Kilchoman PX Sherry Cask Matured 50% vol 0,7 l Geschenkbox

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Marke: Kilchoman
EAN: 5060210707019
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ASIN: B0CKRFS623

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Die Kilchoman PX Sherry Cask Edition 2023, eine Frühjahrsedition in limitierter Auflage, präsentiert sich als außergewöhnlicher Whisky. Er setzt sich zusammen aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von 9 Fässern, die vollständig in PX Sherry gelagert wurden, und 24 Fässern, die ein PX Sherry Finish erhielten. Die Finish-Reifezeit variiert zwischen 12 und 18 Monaten, bevor der Whisky zur Abfüllung kommt. Eine akribische Auswahlprozess ergab, dass etwa zwei Drittel der Fässer aus dem Jahr 2013 und ein Drittel aus dem Jahr 2015 stammen, was die Qualität und Komplexität des Whiskys maßgeblich beeinflusst. Abgefüllt mit einem Alkoholgehalt von 47,3% ABV, besticht dieser Whisky durch seine kräftige Intensität und bewahrt gleichzeitig die charakteristischen Zitrusnoten des Kilchoman New Make. Die weltweite Auflage ist auf 12.000 Flaschen begrenzt, was ihn zu einem begehrten Sammlerstück macht. Farbe: Bernstein. Nase: Fruchtig nach Zwetschken, Zitrusnoten, Kaffee, Torfrauch, Heidekraut. Geschmack: Mild, Sherrynoten, getrocknete Gewürze. Abgang: Lang ...

Mit dieser Abfüllung bringt die Islay Brennerei Kilchoman erstmals einen, im PX-Sherry Fass vollgereiften Single Malt Whisky. Er wird, wie man es von Kilchoman gewohnt ist aus stark getorftem Malz (50ppm) hergestellt, bevor er seine Reifung in Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Hogsheads der Bodega José y Miguel Martín im andalusischen Jerez de la Frontera verbrachte. Ganze 61 dieser Fässer vermählte Kilchoman zu diesem besonderen Whisky. Er überzeugt mit einer hohen Trinkstärke von 50,0% Vol., ohne Kühlfilterung und ohne Färbung, sowie Noten von braunem Zucker und Malz mit süßem Sherry und dunklen ...

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