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Daten vom 2026-02-09
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Vielseitig einsetzbar in der Küche – Das Damast Fleischmesser ist das ideale Küchenmesser zum präzisen Zerteilen, Parieren und Vorbereiten von Fleisch und Fisch, sowie zum Tranchieren von Braten und Geflügel. Dieses Damast Tranchiermesser sorgt für saubere, glatte Schnitte – auch als Schinkenmesser. Hochwertige Materialien - perfekt abgestimmt – Das Damaszener Messer mit 20 cm Klinge und 34 cm Gesamtlänge aus 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern (60 ± 2 HRC) überzeugt durch Härte, Schärfe und Balance. Der Griff aus Pakkaholz sorgt für natürliche Haptik und optimale Kontrolle. Präzision durch Härte und Schliff – Das Damast Tranchiermesser mit der Schneide (12°-14°) und hartem VG10-Kern gewährleistet präzise, scharfe Schnitte und langanhaltende Schärfe. Trotz seiner Härte lässt sich das Damaststahlmesser mit Schneidkern aus VG10-Stahl leicht nachschärfen. Perfekte Balance und Kontrolle – Das Fleischmesser Profi Messer mit ergonomischem Pakkaholzgriff liegt rutschfest in der Hand, unterstützt lange Einsätze sowie exakte Führung – komfortabel für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen. Einzigartiges Design mit Geschenkcharakter – Mit seiner eleganten Maserung und der edlen Box ist dieses Kochmesser das ideale Geschenk für Grillfreunde, Köche und ...
Fleischmesser | ZAYIKO - DAMASTMESSER | Kuro #GO Das Fleischmesser mit dem Design Kuro #GO ist das ideale Messer für präzise und saubere Schnitte und wird von Profis beim Parieren von Fleisch oder Filetieren von Fisch sehr geschätzt. Die lange und glatte Klinge ermöglicht nicht nur das Schneiden von rohem Fleisch oder Fisch, sondern ist auch bestens zum Tranchieren von Braten oder ähnlichen Speisen geeignet, da die lange und ergonomische Form eine gleichmäßige Führung gewährleistet. Die Klinge mit einer Länge von 20 cm wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaststahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60+-2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer aus der Zayiko-Kollektion zu einem echten Unikat macht. Der Griff besteht aus edlem Pakkaholz und steht für zeitlose Eleganz. Zayiko-Damastmesser vereinen traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht ein einzigartiges Produkt - hoch belastbar, extrem hart und dadurch länger scharf. Ein Messer, das überzeugt! ...
