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Schockfroster - 5 x 1/1 GN, auf Rädern, Modell ATTILA 5 Unser Schockfroster Modell ATTILA 5 ist die ideale Lösung für die Gastronomie, um Lebensmittel schnell und effizient zu schockfrosten. Mit einer Kapazität von 5 x 1/1 GN-Behältern und robusten Rädern für einfache Mobilität ist dieser Schockfroster perfekt für geschäftige Küchen. Schnelles Schockfrosten Der Schockfroster ATTILA 5 kann Lebensmittel in kürzester Zeit auf die erforderliche Temperatur herunterkühlen, wodurch die Frische und Qualität der Lebensmittel erhalten bleibt. Mobilität und Flexibilität Mit seinen langlebigen Rädern kann der Schockfroster mühelos bewegt werden, was die Flexibilität in der Küche erhöht und die Effizienz steigert. Einfache Bedienung Das Modell ATTILA 5 verfügt über benutzerfreundliche Bedienelemente, die eine einfache und präzise Steuerung des Schockfrostprozesses ermöglichen. Technische Eigenschaften Material Edelstahl Geeignet für 5x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mm (Bleche) Temperaturstufen 3 einstellbare Temperaturstufen Timer-Funktion Ja Kerntemperaturfühler Ja Schnellkühlen Von +65 °C / +10 °C in 110 Minuten, höchste Ladekapazität: 23 kg Schockfrosten Von +65 °C / -18 °C in 250 Minuten, höchste Ladekapazität: 12 kg Digitale Temperaturkontrolle Ja Kühlung Statische Kühlung mit Umluftventilator Abtauung Manuelle Abtauung Temperaturbereich +3 / -40 °C Anschluss 230 V - 50 Hz - 0,720 kW Inhalt 100 Liter Innenmaße B 616 x T 430 x H 390 mm Außenmaße B 750 x T 750 x H 890/910 mm Räder 4 Räder Gewicht 98 kg Kältemittel R455a (GWP 146); 1500 g; 0,219 CO2-Äquivalent FAQ - Häufig gestellte Fragen Was ist ein Schockfroster? Ein Schockfroster ist ein Gerät, das Lebensmittel schnell auf sehr niedrige Temperaturen herunterkühlt, um die Bildung von Kristallen zu verhindern und die Qualität der Lebensmittel zu erhalten. Wie groß ist der Schockfroster? Der Schockfroster hat die Maße 5 x 1/1 GN und ist auf Rädern montiert, um ihn leicht bewegen zu können. Welches Modell ist der Schockfroster? Der Schockfroster ist das Modell ATTILA ...
Der Saro Schockfroster ATTILA 5, 1/1 GN ist ein wichtiges Gerät in gewerblichen Küchen, um Lebensmittel sicher und effizient zu schockfrosten. Die Verwendung von GN-Behältern ermöglicht eine effiziente Organisation der ...
Schockfroster Modell ATTILA 5 – Leistungsstarke Schnellkühlung für höchste Ansprüche Der Schockfroster Modell ATTILA 5 bietet eine ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die höchste Ansprüche an die Qualität und Sicherheit ihrer Lebensmittel stellen. Mit einer Kapazität für 5x 1/1 GN-Behälter oder 5x 600x400 mm Bleche, drei einstellbaren Temperaturstufen und einem integrierten Kerntemperaturfühler garantiert dieser Schockfroster eine schnelle und kontrollierte Abkühlung oder Schockfrostung. Dank der robusten Edelstahlkonstruktion und der vier Räder ist das Gerät zudem besonders flexibel einsetzbar. Produktvorteile: Hochwertige Edelstahlkonstruktion für maximale Hygiene und Langlebigkeit Große Kapazität für 5x 1/1 GN-Behälter oder 5x 600x400 mm Bleche 3 einstellbare Temperaturstufen für flexible Einsatzmöglichkeiten Timer-Funktion und integrierter Kerntemperaturfühler für präzise Steuerung Schnellkühlen von +65 °C auf +10 °C in 110 Minuten (23 kg) Schockfrosten von +65 °C auf -18 °C in 250 Minuten (12 kg) Digitale Temperaturkontrolle für einfache Bedienung Statische Kühlung mit Umluftventilator für gleichmäßige Temperaturverteilung Vier Rollen für einfache Mobilität Technische Daten: Produkt: Schockfroster Modell ATTILA 5 Material: Edelstahl (Gehäuse und Innenraum) Inhalt: 100 Liter Kapazität: 5x 1/1 GN oder 5x 600x400 mm Bleche Temperaturbereich: +3 °C bis -40 °C Maße Innen (B x T x H): 616 x 430 x 390 mm Maße Außen (B x T x H): 750 x 750 x 890/910 mm Gewicht: 98 kg Anschluss: 230 V – 50 Hz – 1,3 kW Kältemittel: R455a (GWP 146), 1500 g, 0,219 CO2-Äquivalent ...
3 einstellbare Temperaturstufen Schnellkühlen: 40 kg von +70 auf +3 °C in 90 min. Schockfrosten: 28 kg von +70 auf -18 °C in 240 min. Digitales Display Kerntemperaturfühler Timer-Funktion Kältemittel R452a (GWP 2140), 1500 g, 3,210 CO2-Äquivalent Gewicht: 98 kg Maße: B 750 x L 750 x H 890 - 910 Inhalt: 100 Liter temp. +3 / -40 °C Anschluss: 230 V - 50 Hz - 0,72 kW ...
