C.H. Beck Verlag Gastrologik

C.H. Beck Verlag Gastrologik

"Ein faszinierender Blick auf die Wissenschaft vom Essen." The Sunday Times Wie wird ein Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis? Kann man Formen schmecken? Weshalb isst man von roten Tellern weniger als von weißen? Charles Spence geht diesen und vielen ...

0 Testberichte
  • Marke: C.H. Beck Verlag
  • EAN: 9783406720369
  • Verfügbarkeit: Lieferbar
  • ASIN: 3406720366

Preisspanne: 12,95€ - 12,95€*

Billigster Preis

Deals

  • Shops
  • Beschreibung
  • Testberichte
Preis (inkl. MwSt.)
Händler
Lieferstatus
Shop
12,95 €* Kostenloser Versand
Lieferbar: Bis zu 4 Tage
Daten vom 2025-06-15
Änderungen vorbehalten
Zum Shop
"Ein faszinierender Blick auf die Wissenschaft vom Essen." The Sunday Times Wie wird ein Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis? Kann man Formen schmecken? Weshalb isst man von roten Tellern weniger als von weißen? Charles Spence geht diesen und vielen weiteren Fragen kenntnisreich und humorvoll auf den Grund. Seine oft überraschenden Experimente beweisen, dass beim Essen alle fünf Sinne beteiligt sind: das kulinarische Vergnügen entsteht im Kopf, nicht im Mund. So spielen für das Erleben eines perfekten Dinners das Gewicht des Bestecks, die Farbe und Form des Geschirrs sowie die Art der Hintergrundmusik eine entscheidende Rolle. Das vorliegende Buch weckt unser Bewusstsein dafür, wie dieses Zusammenspiel von Farben, Formen, Gerüchen und Klängen auf uns wirkt und wie stark wir durch diese Faktoren manipulierbar sind – Erkenntnisse, die sich die Lebensmittelindustrie schon lange zunutze ...

"Ein faszinierender Blick auf die Wissenschaft vom Essen." The Sunday Times Wie wird ein Essen zu einem unvergesslichen Erlebnis? Kann man Formen schmecken? Weshalb isst man von roten Tellern weniger als von weißen? Charles Spence geht diesen und vielen weiteren Fragen kenntnisreich und humorvoll auf den Grund. Seine oft überraschenden Experimente beweisen, dass beim Essen alle fünf Sinne beteiligt sind: das kulinarische Vergnügen entsteht im Kopf, nicht im Mund. So spielen für das Erleben eines perfekten Dinners das Gewicht des Bestecks, die Farbe und Form des Geschirrs sowie die Art der Hintergrundmusik eine entscheidende Rolle. Das vorliegende Buch weckt unser Bewusstsein dafür, wie dieses Zusammenspiel von Farben, Formen, Gerüchen und Klängen auf uns wirkt und wie stark wir durch diese Faktoren manipulierbar sind – Erkenntnisse, die sich die Lebensmittelindustrie schon lange zunutze ...
Verfassen Sie einen Erfahrungsbericht


Sehr Unzufrieden            Sehr Zufrieden


Ähnliche Produkte

Das könnte Sie auch interessieren.

  • Zurück
  • Vor

Top Kategorien

Durchsuchen Sie unsere Top-Kategorien.

Moderne Überwachungskameras
Moderne Kameras zur Überwachung Ihres Grundstück. Jetzt vergleichen!
Ansehen ›
Smart TVs: Apps und Internet
Riesige Auswahl an Top Smart TVs. Jetzt stöbern & vergleichen!
Ansehen ›
Kreative Haus -& Gartenideen
Tolle Ideen zu Haus und Garten. Alles für ein schönes Zuhause!
Ansehen ›

Copyright © 2009 - 2025 | Preisgenau.de | Alle Rechte vorbehalten

*Preise können sich seit der letzten Aktualisierung erhöht haben. Alle Preise inkl. MwSt.