Ulmer Eugen Verlag Brotbackbuch Nr. 4
Das allerneueste Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der „wilden“ Mikroorganismen – für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt? Welche Arten ...
- Marke: Ulmer Eugen Verlag
- EAN: 9783818616359
- Verfügbarkeit: Lieferbar
Preisspanne: 40,00€ - 40,00€*
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Daten vom 2025-11-22
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