DK Verlag Dorling Kindersley Pilze. Das Kochbuch

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So vielseitig ist die Pilzküche! Von einfach bis raffiniert: Köstliche Gerichte mit Pilzen für jeden Anlass Über 60 Rezepte für Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitlinge & Co. Voller Umami: Mit zahlreichen vegetarischen & veganen Pilzrezepten ...

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So vielseitig ist die Pilzküche! Von einfach bis raffiniert: Köstliche Gerichte mit Pilzen für jeden Anlass Über 60 Rezepte für Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitlinge & Co. Voller Umami: Mit zahlreichen vegetarischen & veganen Pilzrezepten Inkl. Steckbriefe zu den beliebtesten Pilzarten Die leckersten Pilzgerichte für jeden Geschmack Ob Pfifferling-Röstbrot mit Stracciatella, Linguine mit Pilzbolognese, gefüllter Portobello oder Austernpilzburger – dieses Pilz-Kochbuch zeigt Ihnen, wie vielseitig und genussvoll Pilze in der Küche eingesetzt werden können. Von schnellen Wohlfühlgerichten wie Pilzpfanne und Pilzrisotto bis zu besonderen Leckerbissen wie Shiitake-Gyoza und Pilz-Carpaccio: In jedem Rezept steckt das volle Pilzaroma! Zusätzlich verraten übersichtliche Porträts der wichtigsten Speisepilze alles über die richtige Reinigung, Lagerung und Zubereitung. Hier finden sowohl erfahrene Pilzsammler*innen als auch neugierige Pilzfans wertvolle Tipps und jede Menge Inspiration. Pilzgenuss in seiner ganzen Vielfalt: Mit diesem Kochbuch wird die schmackhafte Pilzküche zum Highlight in jeder ...

Klassische und kreative Rezepte mit Champignons Seitlingen Enoki und mehr. Über 60 Pilz-Gerichte & Porträts zu beliebten Pilzsorten Pilze. Das Kochbuch / Buch für 24.95 € / Aus dem Bereich: Hardcover

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