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HinweisBeschreibungen und Heilanpreisungen der Kräuter, Gewürze und Auszüge stammen aus alten Überlieferungen und aus der Volksmedizin ! ProduktinformationDas Anbaugebiet Darjeeling liegt an den Südhängen des Himalaya. Der feine Schwarztee Darjeeling wird auch als "Champagner der Tees" bezeichnet, wodurch seine hervorragende Qualität und Geschmack charakterisiert wird. Besonders blumig-aromatisch und lieblich-fein. Auch im Aufgussbeutel-Spender erhältlich. Schwarztee gibt es seit über 300 Jahren in Europa. Die Kolonialmacht England brachte den Tee aus China und später aus Indien zu uns. Der Schwarztee steht für englische Teetradition (?Fünf-Uhr-Tee?) und wurde in hunderten Teevariationen kultiviert. Die Teeblätter werden nach der Handernte maschinell zwischen zwei rotierenden Platten gerollt, Zellsaft der Blätter tritt heraus, anschließende Fermentation (die natürliche Oxidation der Zellsäfte an der Luft). Durch die Fermentation ändert das Blatt seine Farbe und wird braun-schwarz. Die Blätter werden mit Heißluft getrocknet und in verschiedene Blattgrößen und Qualitäten unterteilt. Billiger Tee besteht zu einem Großteil aus Stielen und kleinen Blättern. SONNENTOR verwendet hingegen erstklassige, großblättrige, hochwertige Schwarzteesorten aus Indien. Aufgrund sich zwei ergänzender Inhaltsstoffe, dem Koffein und dem Gerbstoff Tannin, hat Schwarztee Darjeeling sowohl eine belebende, als auch eine beruhige Wirkung. Während Kaffee-Koffein schnell wirkt, muss sich das Tein im Tee erst vom Tannin lösen. Die stimulierende Eigenschaft hält länger an, obwohl sie verzögerter und behutsamer eintritt. Je länger die Ziehdauer des Tees, desto mehr beruhigende Gerbstoffe werden gelöst. Bei eine kürzeren Ziehdauer tritt eine belebende Wirkung ein, welche vor allem bei Ermüdung von großem Vorteil sein kann. Der gesamte Organismus wird angeregt. Zutaten:Schwarztee Darjeeling ...
Der Klassiker! Der Darjeeling hat seinen Namen von seinem Anbaugebiet. Er wird im Nordosten Indiens an den Südhängen des Himalaja in 87 Teegärten rund um die Stadt Darjeeling angebaut. Er schimmert in einem goldigen Kastanienbraun aus der Tasse. Süße, fruchtig-malzige Nuancen bezeichnen ihn ebenso wie eine leicht blumige Note. Der Darjeeling ist ein guter Begleiter zu Desserts und Kuchen und schmeckt ausgezeichnet zu schokoladigen Süßspeisen. Stille deine Sehnsucht nach dem bunten Indien. Hinweise zur Handhabung und Lagerung Vor Wärme geschützt und trocken ...
