Blended Malt Scotch Whisky, 40%vol Chivas Regal Ultis gilt als Sensation im Chivas Portfolio, denn nie zuvor wurde in den Kellern der Traditionsmarke ein Blended Malt Scotch Whisky entwickelt. Das bedeutet, dass im Blend keinerlei Grain Whisky enthalten ist, sondern nur Malt Whisky. Chivas Regal Ultis gilt als eine besondere Würdigung an die fünf Master Blender unterschiedlicher Generationen. Dafür stellten fünf Speyside-Destillerien – Strathisla, Longmorn, Tormore, Allt-á-Bhainne und Braeval – ihre kostbaren Signature Single Malt Whiskys, die in knapp einer Million unterschiedlichen Fässern herangereift sind, für diesen Blend zur Verfügung. Aus diesem enormen Bestand wählte dann das Team um Master Blender Colin Scott nur knapp ein Prozent für die Herstellung des herausragenden Chivas Regal Ultis aus. Durch dieses sorgfältige Selektieren und individuelle Nosing vereint der Ausnahme-Whisky nur Inhalte der hochwertigsten und erlesensten Fässer. Diese außergewöhnliche Komposition, Chivas Regal Ultis, verkörpert den unnachahmlichen Stil und die Vielseitigkeit der weltberühmten Whisky-Region und macht sich mit der Handlese ein traditionelles Verfahren zunutze, das in der modernen Whisky-Industrie schon längst nicht mehr zum Standard gehört. Duft: Reifer Pfirsich und rote Äpfel werden begleitet von Zimt und einer feinen Infusion aus Buttertoffee und Honig. Geschmack: vordergründig enthüllt sich eine weiche Vanilletextur, die vor Klementinen und Aprikosen strotzt, bevor es langsam zu Softkaramell, Gewürznelken und Ingwer übergeht. Abgang: ein verwegenes, langes Finish mit einem Hauch von Heidekraut, das ein zufriedenstellendes Erlebnis hinterlässt. Mit Farbstoff (Zuckerkulör) Hersteller: Chivas Brothers Ltd., Distillers, Keith, AB55 5BS, ...
Der Chivas Regal Ultis ist keine gewöhnliche Abfüllung – er ist ein monumentales Bekenntnis zu fünf Master Blendern und zur unvergleichlichen Kunst des Blending, wie sie bei Chivas seit über einem Jahrhundert gepflegt wird. Dieser Blended Malt Scotch Whisky ist der erste in der Geschichte des Hauses, der ausschließlich aus Single Malts komponiert wurde – eine Hommage an die Tiefe, Vielfalt und Struktur, die nur die besten Brennereien des Landes bieten können.Herkunft & PhilosophieIm Herzen Schottlands, tief in der traditionsreichen Speyside-Region, ruht das Vermächtnis der Chivas Brothers – ein Erbe, das aus jahrzehntelanger Erfahrung, handwerklicher Exzellenz und visionärer Kreativität entstanden ist. Der Chivas Regal Ultis verkörpert diese Philosophie auf besondere Weise: Er vereint die Essenzen von fünf erlesenen Single Malts – Strathisla, Longmorn, Tormore, Braeval und Allt-a-Bhainne. Jede dieser Destillerien bringt ihren eigenen Charakter mit ein: Strathisla steht für Fruchtigkeit und Struktur, Longmorn für Tiefe und Reife, Tormore für florale Leichtigkeit, Braeval für Eleganz und Allt-a-Bhainne für pfeffrige Kraft.Der Ultis ist mehr als nur ein Blend. Er ist ein Statement, ein Manifest der Chivas-Master Blender, das sich mit jedem Tropfen entfaltet. Er spiegelt das Vertrauen in die Kunst des Komponierens wider – nicht als bloßes Vermischen, sondern als bewusste, kreative Transformation.Handwerkskunst & ReifungDie Reifung des Ultis erfolgt in einer Kombination aus amerikanischen Bourbonfässern und europäischen Sherryfässern – ein Zusammenspiel, das Tiefe und Vielfalt ermöglicht. Während die amerikanische Eiche Vanille, Kokos und süße Noten einbringt, sorgt die europäische Eiche für würzige Aromen, dunkle Früchte und eine fein strukturierte Holznote.Jeder der eingesetzten Malts wird separat gereift, ehe sie mit größter Sorgfalt zur endgültigen Komposition zusammengeführt werden. Dieser Prozess ist geprägt von sensorischer Präzision, Geduld und Erfahrung – Werte, die in jeder Flasche Ultis lebendig werden. Auch der Alkoholgehalt von 40 % Vol. wurde bewusst gewählt: sanft und ausgewogen, mit genug Kraft für ein volles Aromenerlebnis.Geschmack & CharakterBereits in der Nase zeigt der Chivas Ultis seine Komplexität: Reifer Apfel und Vanillecreme eröffnen das Duftspiel, gefolgt von einem Hauch Zimt, Muskatnuss und floralen Noten. Darunter liegen fein eingebundene Eichenaromen, Butterscotch und ein Hauch Honig.Am Gaumen ist der Whisky vollmundig, cremig und ausgesprochen harmonisch. Die Textur ist geschmeidig und umhüllend. Fruchtige Akzente von Birne, getrockneten Aprikosen und Orange werden begleitet von würzigen Facetten wie weißem Pfeffer, Zimt und einem Touch Ingwer. Die Eiche tritt unterstützend auf – präsent, aber nicht dominant. Es ist ein Spiel aus süß und würzig, weich und lebendig.Im Abgang zeigt sich der Ultis lang, warm und aromatisch. Er verabschiedet sich mit einer milden Trockenheit, getragen von Eiche, getoastetem Brot, einem Hauch Tabak und zarter Süße. Der Nachklang ist tief, aber niemals schwer – ein typisches Chivas-Finish: edel, ausgewogen, zeitlos.Genussmomente & EmpfehlungenDer Ultis ist kein Whisky für nebenbei. Er ist ein Dram für stille Momente, für Gespräch und Genuss, für besondere Anlässe. Ob als feierlicher Abschluss eines Menüs, als Begleiter zu einem besonderen Gespräch oder als Zeichen aufrichtiger Wertschätzung – dieser Whisky macht Eindruck.Am besten genießt man ihn pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die feine Aromenschichtung voll zur Geltung zu bringen. Auch als luxuriöse Basis eines Old Fashioned entfaltet er sein Potenzial – ideal in Kombination mit Orangenbitter und einer leichten Zuckernote.Kulinarisch harmoniert der Ultis hervorragend mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen, gereiftem Käse oder auch mit einem cremigen Dessert. Selbst eine milde Zigarre findet in ihm einen würdigen ...
Chivas Regal Ultis Blended Malt Scotch aus 5 verschiedenen Speyside Destillaten: Fruchtig-süß mit Gewürz- und Honig-Noten und einem Hauch ...
