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Single Highland Malt Whisky, 43%vol Hersteller: Glen Elgin Distillery, Longmorn Elgin Morayshire IV30 3SL, Scotland Die Glen Elgin Destillerie liegt 10 Meilen südlich der Mündung des Flusses Lossie und ungefähr 10 Meilen östlich von Inverness. Sie wurde 1898 am Ende des Whiskybooms gegründet, geplant und gebaut vom renommierten Destillerie-Architekten Charles Doig aus Elgin. Glen Elgin wurde als "First Class Malt" von Blendern sehr geschätzt, viele Jahre lang konnte man ihn deutlich in dem Blended Scotch "White Horse" herausschmecken. Heute ist Glen Elgin wieder als ein hervorragender Single Malt erhältlich, und wenn im Sommer die Mehlschwalben die Kaltwassertanks dieser traditionsreichen Destillerie am Rande der Royal Burgh of Elgin umkreisen, hat man den Eindruck, dass hier vor 100 Jahren die Zeit stehen blieb. Als Speyside Malt ist sein Stil natürlich weich, sanft und süßlich honigartig. Weiches Quellwasser kommt aus dem südöstlich gelegenen Millbuies Loch. Schließen Sie Ihre Augen, wenn Sie am Glas schnuppern und fast ist es, als könnten Sie die Bienen auf der Pollensuche sehen, und dann kommen honigsüße und malzige Geschmacksnoten an den Gaumen - vielleicht entdecken Sie sogar einen Schuss Mandarine. "Ein superber Whisky, der es verdient hätte, besser bekannt zu sein. Von Blendern als "top class" eingestuft." (Charles Maclean, Whisky Autor und Experte.) Farbe: Tief golden Aroma: Den Mund wässrig machende Früchte, sehr intensiv. Geschmack: Frisches Malz zu Beginn, wird abgelöst von einem Gewürzbouquet gepaart mit reifen Pflaumen. Bitteres Toffee im Nachgeschmack, angenehmes Mundgefühl. Voller, komplexer Malt. Abgang: Eher trockenes ausgeglichenes Finish. Mit Farbstoff ...
