Wancle P00252 Sous Vide schwarz

Der Wancle Sous Vide Stick ist ein sehr kompaktes Gerät und wird sicher an einen Topf ab 12cm Höhe geklemmt. Die Bedienung geschieht über ein farbiges Display mit Touchtasten und einem präzisem Drehrad. Zu dem ist das Gerät im Vergleich zu den meisten anderen Sous Vide Sticks mit Umwälzpumpe sehr leise. Mit 850W gehört der Wancle Sous Vide Stick zur oberen Mittelklasse und heizt einen 5 Liter Topf in ca. 18 Min auf 50 Grad Wassertemperatur. Im Garmodus hält das Gerät die Temperatur mit einer Differenz von weniger als +/- 1 Grad. Saftige Steaks gelingen so im Handumdrehen. Das zart gegarte Gemüse behält so auch mehr Vitamine und die Farben bleiben deutlich besser erhalten. Der Sous Vide Stick besitzt eine automatische Abschaltautomatik. Wenn der Wasserstand durch Verdunstung eine bestimmte Grenze erreicht, schaltet sich das Gerät ab und geht in den Stand-By Modus über. Dabei ertönt auch ein Alarmton zur Erinnerung, damit wieder Wasser nachgefüllt werden kann. Einfacher Handgriff für komfortable Handhabung Justierbare Klemmplatte, kann auf bzw. in fast jedem möglichem Topf oder Behälter justiert werden.Dank des Drehrads an der Seite und einem gut ablesbaren Display geht die Bedienung sehr schnell. Perfekte Präzision und ZeitregelungEinfach die Temperatur einstellen und Start drücken. Mit der Zeitsteuerung können Sie auch nebenbei etwas anderes erledigen. Ihr Essen wird nicht verkochen.So erreicht jeder spielend die richtige Garstufe und bekommt ein saftiges Steak auf den Teller. Qualität LebensmittelMit jedem Wancle Sous Vide Stick, können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln zubereiten, alle Arten von Meeresfrüchten sowie alle Arten Fleisch wie Huhn, Ente oder Fisch und so weiter. JoghurtmakerVermischen Sie einfach ein Glas Milch (1Liter) mit mit 2 Esslöffel Naturjoghurt oder Joghurtpulver (Ferment) und füllen dies in sterile Gläser ab. Nun nehmen Sie einen großen Topf mit Wasser, stellen die Gläser rein. Jetzt kommt der Wancle Sous Vide Stick zu Einsatz! Sellen Sie den Joghurtmaker auf 50 Grad ein und lassen Ihn für ca. 12 Stunden laufen. Die Temperatur muss konstant gehalten werden, sonst sterben die Joghurt-Bakterien ab. Danach langsam abkühlen lassen. Bei erreichter Konsistenz, können die Gläser in den Kühlschrank. Der selbst hergestellte Joghurt kann etwa 3-4 Tage verzehrt werden. Besonders lecker mit Früchten, Nüssen oder Honig, aber auch zum Kochen oder Backen geeignet. Nicht vergessen! Nach den zubereiten gleich wieder etwas vom Joghurt zur Seite stellen für die nächste Produktion. Auftau- und WarmhaltefunktionDer Wancle Schongarer eignet sich hervorragend zum schonenden Auftauen von Fleisch, Gemüse und weiteren Lebensmitteln. Natürlich können Sie auch mit diesem Schongarer auch Speißen konstant warm halten. Spezifikation: Größe: klein – 37,6x22x12,8 cm Gewicht: 1,6 kg Volumen: bis ca. 20 Liter Leistung: 850 Watt Material: Edelstahl / Kunststoff Pumpenleistung: 7-8 Liter/min Mind. Topfhöhe: ca. 12cm (Mindest Wasserstand muss 6,35cm betragen) Temperaturbereich: 25 – 99 °C (in 0,1 °C Schritten) Temperaturabweichung: +- 1 °C Timer: Ja, bis zu 99 Stunden (Minutengenau) Trockenlaufschutz: Ja 22V-240V 50Hz ...

Top-Feature Top-Features , Touchdisplay, Handhabung & Komfort Temperaturregulierung , elektronisch, Temperaturabstufungsschritte , 0,10 °C, Temperaturabweichung , 1,00 °C, Maße & Gewicht Gewicht , 1,60 kg, Technische Daten Leistung , 850 W, Temperatur minimal , 25,00 °C, Temperatur maximal , 99,00 °C, Wasserumwälzung , 8,00 l/min, Programme & Funktionen Funktionen , ...