Der Cabernet Sauvignon Reserve 2023 von Montes präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), Walderdbeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Schokolade und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit vordergründigen dunklen Beerenaromen, zart unterstrichen von einer feinen Eichennote. Die soliden und reifen Tanninen verleihen dem Wein Struktur und Eleganz. Der Cabernet Sauvignon bringt die Kraft, während der Merlot das Fruchtige beisteuert, was zu einem sanften und raffinierten Finale führt. Hergestellt aus 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Merlot, reift der Wein für 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu würzig-aromatischen Fleischgerichten, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wild und Wildgeflügel wie Rebhuhn oder Fasan. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu 5 ...
Montes Cabernet Sauvignon Reserva, die Farbe dichtes Rubinrot mit dunklen Reflexen, der Duft intensiv nach Früchten wie Cassis und Walderdbeeren, begleitet von schwarzen Kirschen und etwas Schokolade. Geschmack: vordergründig dunkle Beeren, zart unterstrichen von einer Eichennote, unterstützt von soliden und reifen Tanninen, der Cabernet bringt die Kraft, der Merlot das Fruchtige, sanft und raffiniert im Finale. Serviervorschlag zum Montes Cabernet Sauvignon Reserva Der Montes Cabernet Sauvignon Reserva ist ein hervorragender Begleiter zu allen würzig-aromatischen Fleischgerichten, gegrillt, kurzgebraten oder geschmort, zu Wild und Wildgeflügel wie Rebhuhn oder Fasan. Herstellung des Montes Cabernet Sauvignon Reserva Die Weinlese für den Cabernet Sauvignon findet recht spät, von Anfang April bis Anfang Mai statt. Zuerst werden die Trauben entrappt, dann nach einer ...
Der Cabernet Sauvignon Reserve 2023 von Montes präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), Walderdbeeren und schwarzen Kirschen, begleitet von subtilen Noten von Schokolade und einem Hauch von Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit vordergründigen dunklen Beerenaromen, zart unterstrichen von einer feinen Eichennote. Die soliden und reifen Tanninen verleihen dem Wein Struktur und Eleganz. Der Cabernet Sauvignon bringt die Kraft, während der Merlot das Fruchtige beisteuert, was zu einem sanften und raffinierten Finale führt. Hergestellt aus 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Merlot, reift der Wein für 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % eignet sich dieser Wein hervorragend zu würzig-aromatischen Fleischgerichten, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wild und Wildgeflügel wie Rebhuhn oder Fasan. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 14 und 16 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu 5 ...
