KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser 23 cm

Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser mit einer 23 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langle ...

  • Marke: KAI
  • EAN: 4901601354621
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Farbe
Farbe braun
Allgemein
Produkttyp Brotmesser
Produktlinie KAI Shun Premier Tim Mälzer
Abmessungen
Messerlänge 36 cm
Klingenlänge 23 cm
Material
Materialeigenschaften korrosionsbeständig
Griffmaterial Walnuss
Klingenmaterial Damaszener Stahl
Funktionalitäten
Messereigenschaften geschmiedet
Bauform
Schliffart beidseitig, Wellenschliff
Produktdaten
Marke KAI
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Exquisite Material- und Verarbeitungsqualität: Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser mit einer 23 cm geschmiedeten Klinge kombiniert einen VG-MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast je Seite und 61 HRC, was für eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit sorgt. Die hochglanzpolierte Präzisionsschneide stellt höchste Qualitätsstandards sicher. Einzigartiges Design mit funktionaler Ästhetik: Die Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) und die fein mattierte Damaszener Maserung verleihen dem Messer eine beeindruckende Optik. Der mittelbraune gemaserte Pakkaholzgriff fügt sich harmonisch in das Gesamtbild ein und bietet ergonomischen Komfort. Perfekte Schnittführung: Dank seiner scharfen Wellenschliffklinge schneidet dieses Brotmesser mühelos durch harte Brotkrusten und weiche Teige, ohne das Brot zu zerquetschen. Es eignet sich ebenfalls ausgezeichnet für das Schneiden von Früchten und Gemüse mit harter Schale. Pflege und Schärfung für langanhaltende Schärfe: Die Pflege dieses Messers ist entscheidend, um seine exzellente Schneidleistung zu bewahren. Regelmäßiges Schärfen und sorgfältige Handwäsche sichern die Langlebigkeit und das beeindruckende Erscheinungsbild. KAI und Tim Mälzer: Die Shun Premier Tim Mälzer Serie ist das Ergebnis einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen KAI und dem renommierten Koch Tim Mälzer. Diese Linie vereint Mälzers kulinarisches Know-how mit der unübertroffenen Präzision und Qualität von KAI. Jedes Messer in dieser Serie repräsentiert die Synergie aus Expertise und Leidenschaft fürs Kochen, was sie zur ersten Wahl für professionelle Küchenchefs und Kochenthusiasten ...

Entdecke das Brotmesser KAI Shun Premier Tim Mälzer – eine perfekte Kombination aus japanischer Handwerkskunst und modernem Design. Die 24 cm lange Klinge besteht aus extrem hartem VG MAX Stahl, der von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt ist. Diese Materialkombination sorgt für eine außergewöhnliche ...
Das beidseitig geschliffene Kai Shun Premier Brotmesser aus der Tim Mälzer-Serie von Kai eignet sich zum Schneiden von harten und weichen Krusten, aber auch für grössere Obstsorten wie Ananas.
KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser 23 cmEigenschaften: -Brotmesser mit Wellenschliff -Zum Zersägen und Schneiden von Brot, Gebäck, Braten oder har
Das KAI SHUN PREMIER Tim Mälzer Brotmesser TDM-1705 ist ideal, um harte Krusten anzuritzen und zerteilt die weiche Krume gleichmäßig. Auch für große Obstsorten wie z.B. Ananas. Das Schneiden von Brot stellt in der Küche immer eine besondere Herausforderung dar. Dies liegt an den Eigenschaften des Br ...
KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser – Klingenlänge: 23 cm Alle Messer der Serie KAI Shun Premier Tim Mälzer sind getreu dessen Prämisse „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen.“ gefertigt. Entwickelt aus 32 Lagen k ...
Die Shun Premier Tim Mälzer Serie wurde speziell auf die Bedürfnisse und Ansprüche von professionellen Köchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer ..
Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Brotmesser sorgt für einfaches und gleichmäßiges Schneiden von harten und weichen Krusten.
Absolut Spitze – mit dem Messer aus der Tim Mälzer Edition gelingt immer der perfekte Schnitt in Profi-Qualität. Jedes Messer aus der Tim Mälzer Edition ist ein Unikat und wird in der japanischen Manufaktur Kai geschmiedet.Das Brotmesser hat eine Länge von 24 cm und gehört in jede gute Küche.Die Kli ...

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