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Der Name Ventoux lässt das Herz der Weinliebhaber höher schlagen, aber so manchem Radler zittern die Knie. Dieser mythische, kahle Berg im Norden von Aix-en-Provence gehört zum Tour de France Programm und er gilt als unerbittlich. Sein Wein hingegen nicht: es ist ein ausgesprochen fruchtiger, leicht zugänglich und geradezu freundlicher Topfen. An den unteren Hängen des Ventoux reifen die Rebsorten in der provenzalischen Sonne. Der 2017er duftet betörend nach reifen Brombeeren, Himbeeren und Süßkirschen, zeigt feinsten Trinkfluss und einen würzigen Nachhall. Ein verführerischer Südfranzose, der mediterranes Essen aufs Beste begleitet. Völlig zu Recht nimmt ihn der WineSpectator immer wieder in seiner BestBuy-Liste ...
Famille Perrin Ventoux Rouge AOP 2023 Der Ventoux Rouge AOP von Famille Perrin ist ein charmanter Rotwein mit südlichem Charakter – frisch, zugänglich und aromatisch. Die Trauben stammen von den Hängen des Mont Ventoux in der südlichen Rhône, wo mediterrane Einflüsse und karge Böden für ausdrucksstarke, fruchtbetonte Weine sorgen. Die Trauben – eine traditionelle Cuvée aus Grenache, Syrah, Carignan und Cinsault – werden schonend verarbeitet, leicht angequetscht und anschließend in Zementtanks vergoren. Die Reife erfolgt über zehn Monate in großen Fässern und Bottichen, was dem Wein Tiefe, Eleganz und Balance verleiht. Im Glas präsentiert sich der Ventoux Rouge in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase zeigt er ein ausdrucksstarkes Bouquet von reifen Himbeeren, saftigen Kirschen und einem Hauch mediterraner Würze. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, geschmeidig und ausgewogen. Die fein strukturierte Säure, die sanften Tannine und die Fruchtaromatik bilden ein harmonisches Zusammenspiel mit angenehm langem Nachhall. Ob zu rustikalen Speisen wie Bauernomelett, gegrilltem Gemüse oder mediterranen Fleischgerichten – der Ventoux Rouge passt perfekt zu unkomplizierten Genussmomenten. Ein vielseitiger Begleiter für gesellige Abende, Grillrunden oder herzhafte Küchenklassiker. Expertise Weinart: Rotwein Herkunftsland: Frankreich Anbaugebiet: Côtes du Ventoux Rebsorte: Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah Winzer: Famille Perrin Jahrgang: 2023 Qualitätsstufe: AOP Alkoholgehalt: 13,0% Vol. Trinktemperatur: 16 bis 18° C Flaschengröße: 0,75 ...
