Der Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2022 von Mazzei ist ein eleganter, zugleich kraftvoller Ausdruck des historischen Weinbaugebiets rund um Castellina in Chianti. In leuchtendem Rubinrot präsentiert sich der Wein im Glas, klar und brillant. Das Bouquet ist klassisch und vielschichtig: reife Kirschen, rote Johannisbeeren und Veilchen dominieren, begleitet von würzigen Nuancen wie schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch Zedernholz. Dezente balsamische Noten und eine feine mineralische Tiefe unterstreichen die Komplexität. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, strukturiert und saftig, mit präsenter, aber reifer Säure, eleganten Tanninen und einem harmonischen, feinfruchtigen Abgang mit langem Nachklang. Der Fonterutoli ist das Herzstück des Hauses Mazzei und wird überwiegend aus Sangiovese-Trauben vinifiziert, ergänzt durch kleine Anteile autochthoner Sorten. Die Weinberge rund um das historische Gut liegen auf unterschiedlichen Höhenlagen (bis zu 550 m ü. M.), was eine enorme Vielfalt und aromatische Tiefe ermöglicht. Der Ausbau erfolgt teils in kleinen Holzfässern, was dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleiht, ohne die Frucht zu überlagern. Mazzei, ein familiengeführtes Weingut mit über 600-jähriger Geschichte, zählt zu den bedeutendsten Erzeugern der Toskana und steht für Tradition, Innovation und Terroirbewusstsein – Werte, die auch bei Apropos Wein gelebt werden: Authentizität, Qualität und familiäre Leidenschaft. Kulinarisch ist dieser Chianti Classico ein idealer Begleiter zu toskanischen Klassikern wie Bistecca alla Fiorentina, Wildragout, geschmortem Lamm oder Pecorino Toscano. Auch zu Pasta mit Pilzen oder Trüffeln entfaltet er seine ganze aromatische Eleganz. Ein Wein mit Herkunft, Handschrift und Klasse – zeitlos toskanisch und mit viel Gespür für Balance und ...
Der Fonterutoli Chianti Classico DOCG 2022 von Mazzei ist ein eleganter, zugleich kraftvoller Ausdruck des historischen Weinbaugebiets rund um Castellina in Chianti. In leuchtendem Rubinrot präsentiert sich der Wein im Glas, klar und brillant. Das Bouquet ist klassisch und vielschichtig: reife Kirschen, rote Johannisbeeren und Veilchen dominieren, begleitet von würzigen Nuancen wie schwarzem Pfeffer, Zimt und einem Hauch Zedernholz. Dezente balsamische Noten und eine feine mineralische Tiefe unterstreichen die Komplexität. Am Gaumen wirkt der Wein präzise, strukturiert und saftig, mit präsenter, aber reifer Säure, eleganten Tanninen und einem harmonischen, feinfruchtigen Abgang mit langem Nachklang. Der Fonterutoli ist das Herzstück des Hauses Mazzei und wird überwiegend aus Sangiovese-Trauben vinifiziert, ergänzt durch kleine Anteile autochthoner Sorten. Die Weinberge rund um das historische Gut liegen auf unterschiedlichen Höhenlagen (bis zu 550 m ü. M.), was eine enorme Vielfalt und aromatische Tiefe ermöglicht. Der Ausbau erfolgt teils in kleinen Holzfässern, was dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleiht, ohne die Frucht zu überlagern. Mazzei, ein familiengeführtes Weingut mit über 600-jähriger Geschichte, zählt zu den bedeutendsten Erzeugern der Toskana und steht für Tradition, Innovation und Terroirbewusstsein – Werte, die auch bei Apropos Wein gelebt werden: Authentizität, Qualität und familiäre Leidenschaft. Kulinarisch ist dieser Chianti Classico ein idealer Begleiter zu toskanischen Klassikern wie Bistecca alla Fiorentina, Wildragout, geschmortem Lamm oder Pecorino Toscano. Auch zu Pasta mit Pilzen oder Trüffeln entfaltet er seine ganze aromatische Eleganz. Ein Wein mit Herkunft, Handschrift und Klasse – zeitlos toskanisch und mit viel Gespür für Balance und ...
Die Böden in Fonterutoli sind steinig und die Erträge stets gering. Hohe Qualität, eine klare Konzeption und fachliches Können haben die Weine von Fonterutoli zum Maßstab für hochkarätigen Chianti Classico gemacht. Beraten von Carlo Ferrini werden grandiose Rotweine, wie dieser Chianti Classico erzeugt. Er beeindruckt mit einem fruchtbetonten Bukett mit würzigen Aromen, Akzenten von Karamell und langem ...
