Staub Tajine 28 cm cream

STAUB France Tajine aus Gusseisen mit Deckel aus Keramik 28 cm - 2,0 Liter Die Tajine ist ein traditionelles marokkanisches Kochgeschirr und eignet sich besonders für Gerichte der nordafrikanischen Küche, aber auch für viele andere leckere Schmorgerichte. Die kegelförmige Tajine wurde ursprünglich aus Ton hergestellt. Für die Nutzung auf dem Herd ist jedoch Gusseisen besser geeignet. Deshalb wurde die Tajine von Staub mit einem Sockel aus Gusseisen und einem Deckel aus Keramik ausgestattet, der luftdicht aufliegt, damit keine Duft- und Geschmacksstoffe entweichen können. Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig. Die Tajine ist für den Einsatz auf allen Herdarten, auch Induktion, geeignet und kann auch im Backofen oder auf dem Grill verwendet werden. Schmortopf in traditioneller nordafrikanischer Form Ideal für marokkanische Gerichte, aber auch alle anderen Schmorgerichte Basis Gusseisen, Deckel aus Keramik Für alle Herdarten, auch für Induktion geeignet - zusätzlich im Backofen/Grill einsetzbar Maße: Ø 28 cm, Höhe ohne Deckel 6,5 cm, Höhe mit Deckel 20 cm Bodendurchmesser 18,8 cm Fassungsvermögen (bis zum Rand) 2,0 Liter Hergestellt in Frankreich Das Unternehmen Staub wurde 1974 in Frankreich im Elsass gegründet. Noch heute werden die Gusseisenprodukte in Frankreich hergestellt. Jedes Produkt ist aufgrund seiner traditionellen Herstellung einzigartig und außergewöhnlich. Das Gusseisen wird in eine individuelle Sandform gegossen, die nach dem Guss zerstört wird. Dadurch ist jedes Produkt in Form und Farbe etwas anders und ein Unikat. Gusseisen ist eine stark kohlenstoffhaltige Eisenlegierung und zählt zu den Materialen, die Hitze am besten speichert und absolut gleichmäßig wieder abgibt. Durch die hitzespeichernden Eigenschaften, kann der Herd meist auf die kleineste Stufe zurückgestellt werden, um das Gericht sanft zu schmoren und Energie zu ...