WIFI-Funktion für komfortable mobile App-Steuerung Wasserdicht nach IPX 7 Erwärmt 20 Liter in ca. 45 Min auf 56°C: Abweichung max. 0,1°C Wasserumwälzung: 12,0 L/Min Beleuchtetes LCD- Display für: Aktuelle Temperatur Timer (bis 99h) Exakte elektronische Temperaturregelung bis 90°C Variabel einsetzbar für alle Töpfe ab 15 cm ...
Steba SV 80 -Sous-Vide Garer Stab -LCD-Display -Integrierter Timer: bis zu 99 h -Elektronische Temperaturregelung: bis zu 90°C -Wasserumwälzung: 12 ...
Sous-vide-Garer mit Steuerung über Tasten oder App für Kochtöpfe ab 15 cm Höhe. WIFI-Funktion für komfortable mobile App-Steuerung. Variabel einsetzbar für alle Töpfe ab 15 cm Tiefe, wasserdicht nach IPX 7, Wasserumwälzung: 12 l/Min. Erwärmt 20 l in ca. 45 Minuten auf 56 °C mit einer maximalen Abweichung von 0,1 °C. Exakte elektronische Temperaturregelung bis 90 °C. Eigengeschmack, Vitamine und Mineralstoffe bleiben bestmöglich erhalten. Beleuchtetes LCD-Display für aktuelle Temperatur und Timer (bis 99 h). Bequemes Vakuumgaren im eigenen Kochtopf. Ein Sous-vide-Stick ist ein Einhängethermostat, der für eine gleichbleibende niedrige Temperatur sorgt. So können Sie auch in Ihrem gewohnten Kochtopf vakuumverpackte Lebensmittel sous-vide-garen, ohne sich dafür ein grosses Küchengerät anschaffen zu müssen. Üblicherweise verhindert der Sous-vide-Stick die gleichzeitige Verwendung eines Topfdeckels. Niedrigtemperaturgaren von vakuumverpackten Speisen. Beim Sous-vide-Garen kochen Sie Speisen wie Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und mehr vakuumverpackt in einem Wasserbad oder in temperaturgeregeltem Dampf. Dazu verschweissen Sie die Speisen in einem Kunststoffbeutel und saugen mit einem Vakuumiergerät die Luft ab. Auf diese Weise können weder Geschmacksstoffe und Aromen noch Wasser entweichen, und mitverpackte Gewürze oder Kräuter wirken intensiver und länger. Die verhältnismässig geringe und während des Garens gleichbleibende Temperatur zwischen ungefähr 50 °C und 85 °C hat einerseits zur Folge, dass die Kochzeit gegenüber vielen anderen Zubereitungsmethoden deutlich ansteigt. Andererseits sorgt sie dafür, dass Geschmack, Farbe, Vitamine und andere wichtige Nährstoffe erhalten bleiben. Insbesondere Fleisch können Sie auf diese Weise besonders zart und saftig auf den Punkt ...
Holen Sie sich die Spitzengastronomie nach Hause! Mit dem Sous-Vide Garer SV 80 WIFI von Steba ist punktgenaues Garen kein Problem! Ein zartes Hüftsteak gelingt ohne viel Aufwand – Eigengeschmack, wertvolle Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten und bereiten Ihrem Gaumen ein völlig neues Geschmackserlebnis., Top-Feature: Top-Features: Mit der WIFI-Funktion lässt sich das Gerät auch problemlos mobil vom Handy aus steuern. Morgens vorbereiten und von unterwegs einschalten, Allgemein: Weitere Vorteile: Holen Sie sich die Spitzengastronomie nach Hause! Der SV 75 kann problemlos in jedem Topf ab 15 cm Tiefe eingehängt werden und lässt sich intuitiv bedienen, dank des leichten Gewichts ist er auch mobileinsetzbar., Mit dem Sous-Vide Garer SV 75 von Steba ist punktgenaues Garen kein Problem! Ein zartes Hüftsteak gelingt ohne viel Aufwand – Eigengeschmack, wertvolle Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten und bereiten Ihrem Gaumen ein völlig neues Geschmackserlebnis., Durch seine exakte Temperaturregelung (nur 0,1°C Abweichung!) ermöglicht der Sous-Vide Garer perfekte Ergebnisse., Bei einer Wasserumwälzung von 12 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse einvakuumiert und gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart., Handhabung & Komfort: Art Bedienung: App Steuerung, Displaytechnologie: LCD-Display, Temperaturregulierung: elektronisch, Farbe & Material: Farbbezeichnung: Edelstahl/anthrazit, Material Gehäuse: Edelstahl, Kunststoff, Maße & Gewicht: Höhe: 39 cm, Breite: 7,5 cm, Tiefe: 11,5 cm, Gewicht: 1,6 kg, Technische Daten: Leistung: 800 W, Kabellänge: 0,8 m, Temperatur minimal: 56 °C, Temperatur maximal: 90 °C, Wasserumwälzung: 12 l/min, WEEE-Reg.-Nr. DE: 61.451.758, Programme & Funktionen: Funktionen: Wärmen, Zeitvorwahl Timer maximal: 99, Schutzfunktionen: Abschaltautomatik, Überhitzungsschutz, Zeitfunktionen: Timerfunktion, Ausstattung: Ausstattung: Temperaturanzeige, Zeitanzeige, Wissenswertes: Sprachen Bedienungs-/Aufbauanleitung: Deutsch (DE), Dänisch (DA), Englisch (EN), Finnisch (FI), Französisch (FR), Schwedisch ...
Top-Feature Top-Features , Mit der WIFI-Funktion lässt sich das Gerät auch problemlos mobil vom Handy aus steuern. Morgens vorbereiten und von unterwegs einschalten, Allgemein Weitere Vorteile , Bei einer Wasserumwälzung von 12 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse einvakuumiert und gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart. Durch seine exakte Temperaturregelung (nur 0,1°C Abweichung!) ermöglicht der Sous-Vide Garer perfekte Ergebnisse. Holen Sie sich die Spitzengastronomie nach Hause! Der SV 75 kann problemlos in jedem Topf ab 15 cm Tiefe eingehängt werden und lässt sich intuitiv bedienen, dank des leichten Gewichts ist er auch mobileinsetzbar. Mit dem Sous-Vide Garer SV 75 von Steba ist punktgenaues Garen kein Problem! Ein zartes Hüftsteak gelingt ohne viel Aufwand – Eigengeschmack, wertvolle Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten und bereiten Ihrem Gaumen ein völlig neues Geschmackserlebnis., Handhabung & Komfort Art Bedienung , App Steuerung, Displaytechnologie , LCD-Display, Temperaturregulierung , elektronisch, Farbe & Material Farbe , Edelstahl/anthrazit, Material Gehäuse , Edelstahl Kunststoff, Maße & Gewicht Höhe , 39 cm, Breite , 7,5 cm, Tiefe , 11,5 cm, Gewicht , 1,6 kg, Technische Daten Leistung , 800 W, Kabellänge , 0,8 m, Temperatur minimal , 56 °C, Temperatur maximal , 90 °C, Wasserumwälzung , 12 l/min, WEEE-Reg.-Nr. DE , 61451758, Programme & Funktionen Funktionen , Wärmen, Zeitvorwahl Timer maximal , 99 Std., Schutzfunktionen , Abschaltautomatik Überhitzungsschutz, Zeitfunktionen , Timerfunktion, Ausstattung Ausstattung , Temperaturanzeige Zeitanzeige, Hinweise Sprachen Bedienungs-/Aufbauanleitung , Deutsch (DE) Dänisch (DA) Englisch (EN) Finnisch (FI) Französisch (FR) Schwedisch ...
Steba SV 80
- Sous-Vide-Garstab
- LCD-Display
- Integrierter Timer: bis zu 99 h
- Elektronische Temperaturregelung: bis zu 90 °C
- Wasserumwälzung: 12 l/min
- WiFi-Funktion: Steuerung über Smartphone
- Leistung: 800 W
- Wasserdicht: ...
Bei einer Wasserumwälzung von 12 l/min werden Fisch, Fleisch und Gemüse einvakuumiert und gleichmäßig homogen im Wasserbad gegart. Der SV 80 WIFI kann problemlos in jedem Topf ab 15 cm Tiefe eingehängt werden und lässt sich intuitiv bedienen. Mit der WIFI-Funktion lässt sich das Gerät auch problemlos mobil vom Handy aus ...
