Vigneti del Salento I Muri Negroamaro Puglia IGP 2018 0,75 l
I Muri Negroamaro Vigneti del Salento Der I Muri Negroamaro von Vigneti del Salento ist ein italienischer Rotwein aus Apulien. Die Linie "I Muri" besteht aus einheimischen Rebsorten der Region Apulien. Das ist der "Absatz des Stiefels". Produziert we ...
- Marke: Vigneti del Salento
- EAN: 8019873978141
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I Muri Negroamaro Vigneti del Salento Der I Muri Negroamaro von Vigneti del Salento ist ein italienischer Rotwein aus Apulien. Die Linie "I Muri" besteht aus einheimischen Rebsorten der Region Apulien. Das ist der "Absatz des Stiefels". Produziert werden die Weine von zwei der besten und anerkanntesten Weinmacher ganz Italiens. Luce e Pietra - Licht und Boden Das Weingut Vigneti del Salento entstand aus dem Wunsch der Selbstverwirklichung, eines der besten Weinmacher Italiens. Die Önologen Filippo Baccalaro und Teo d'Apolito. Davor waren sie lange Zeit als Experten tätig. Sie waren für die wichtigsten Kellereien Apuliens unterwegs. Vor einigen Jahren dann, entschied man sich schließlich für was eigenes. Dafür nutzten sie die jahrelange Erfahrung und Forschung, um den optimalen Standort für die eigenen Weinberge zu finden. Dabei war eines besonders wichtig. Weine wie der I Muri Negroamaro sollen das ganz spezielle Terroir Apuliens in die Flasche bringen. Man orientiert sich deshalb an den natürlichen Gegebenheiten des Landes. Weine wie der I Muri Negroamaro oder auch die bekannte Linie "Zolla", sind das Ergebnis aus dem Zusammenspiel von Licht und Stein (Sonne und Boden). Der Sommer, mit seinen langen und heißen Tagen erwärmt den roten Lehmboden auf dem die Weintrauben wachsen. Währenddessen extrahiert die Sonne alle Aromen und verleiht den Trauben intensive Farbe mit hoher Konzentration. Der steinige Boden sorgt für eine gewisse Mineralität und Frische, lässt die Wurzen weit in den Untergrund schlagen und versorgt die Rebstöcke optimal mit Wasser, über das ganze Jahr hinweg. So wird der I Muri Negroamaro produziert Die Ernte für den I Muri Negroamaro beginnt bei Sonnenaufgang. Dabei lesen die Weinbauer alle Trauben von Hand und legen sie in kleine Kisten. Danach geht es zum Transport in die Kellerei. Nach dem Abbeeren (=Entfernen der Stiele von den Weintrauben) und einer weiteren Selektion, beginnt die Maischegärung und dauert etwa 8-10 Tage. Anschließend geht es zur Lagerung in Edelstahlfässer. Später nochmal für 4-5 Monate in Fässer aus französischen und amerikanischen Eichenholz. Wie schmeckt der I Muri Negroamaro ? Der I Muri Negroamaro hat eine rubinrote Farbe mit tiefen, purpurroten Reflexen von der Mitte heraus. In der Nase hat man ein weiniges, fruchtiges und würziges Aroma von Waldfrüchten wie schwarzer Johannisbeere. Danach Vanille und Karamell. Im Geschmack hat er eine mittelkräftige Struktur und ist gut ausbalanciert zwischen warmen Tanninen und ...
Ein Italiener mit besonderem Charakter Der I Muri Negroamaro von Vigneti del Salento ist ein beeindruckender Wein, der den einzigartigen Charakter des mediterranen Südens Italiens in voller Pracht zelebriert. Seine rubinrote Farbe, durchzogen von verlockendem violettem Schimmer, verheißt bereits ein ...
Der I Muri Negroamaro Puglia ist ein typischer Negroamaro. Er ist eine der charaktervollsten Rebsorten Apuliens und liefert hier einen dunklen, würzigen und gut strukturierten Rotwein, der mit seinem Duft nach dunklen Beeren und wildwachsenden Kräutern gefällt. Gut ausbalanciert mit erstaunlich lang ...
Mediterraner Süden im Glas Der I Muri Negroamaro von Vigneti del Salento ist ein faszinierender Wein, der die einzigartige Geschichte und den Charakter des mediterranen Südens Italiens einfängt. Mit seiner rubinroten Farbe und den verführerischen violetten Reflexen ist er ein wahres Meisterstück und ...