Der Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2020 ist ein eleganter, tiefgründiger Rotwein aus der renommierten Region Montalcino in der Toskana, Italien. Hergestellt aus 100 % Sangiovese Grosso (Brunello), vereint dieser Brunello Kraft, Struktur und Eleganz auf höchstem Niveau. Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Caparzo-Weinberge, die auf kalk- und tonreichen Böden mit optimaler Drainage wachsen, was dem Wein eine feine Mineralität und komplexe Aromatik verleiht.<br><br><br><br><br><br>Nach der sorgfältigen selektiven Handlese erfolgt die Vinifikation traditionell im Edelstahltank, gefolgt von einer ausgedehnten Reifung in großen französischen Eichenfässern, die dem Wein Tiefe, weiche Tannine und samtige Struktur verleiht. Mit 14 % Vol. präsentiert sich der Caparzo Brunello di Montalcino 2020 kraftvoll, vollmundig und dennoch elegant, mit einer harmonischen Balance zwischen reifer Frucht, feiner Säure und komplexen Gewürznoten. Dieser Brunello eignet sich perfekt für besondere Anlässe, Sammler und alle, die die Spitze der toskanischen Rotweinkunst erleben möchten.<br><br>Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen im Glas<br><br>. Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen, Himbeeren und reifen roten Früchten. <br><br>Nuancen von Gewürzen, Vanille, Tabak und Schokolade<br><br>. Am Gaumen vollmundig, samtig und harmonisch, mit weichen, gut integrierten Tanninen. <br><br>Langer, eleganter Abgang mit nachhaltiger Frucht und feiner Würze.<br><br><br><br>Säure: 5,4 g/l<br><br><br><br>Restzucker: 2,2 g/l<br><br><br><br>Der Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2020 ist ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Rind, Lamm, Wild oder Schmorgerichten, zu gereiftem Käse und Pilzgerichten. Er eignet sich zudem hervorragend als stilvoller Wein für festliche Anlässe oder besondere Dinner. Serviert bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas entfaltet der Brunello seine komplexen Aromen, Mineralität und ausgewogene Struktur ...
Brunello di Montalcino DOCG 2020, Caparzo, Toskana: Der erste Jahrgang des Brunello di Montalcino Caparzo stammt aus dem Jahr 1970, also aus einer Zeit, in der die Situation der Appellation völlig anders war als heute. Zu dieser Zeit gab es in Montalcino nur 13 Weingüter, was Caparzo zu den historischen Weingütern in der Brunello-Produktion macht. Die Besonderheit des Brunello di Montalcino von Caparzo ist sicherlich die Herkunft des Sangiovese. Die Kellerei ist nämlich eine der wenigen Kellereien in Montalcino, die Weinberge in den verschiedenen geografischen Zonen des Anbaugebiets ihr Eigen nennt. Was als einfaches Detail erscheinen mag, erweist sich in Wirklichkeit als wichtiges Plus, denn dank der verschiedenen Weinbergslagen kann Caparzo die unterschiedlichen Mikroklimata und Terroirs in Montalcino optimal nutzen. Die Trauben, die in den über das gesamte Gebiet verteilten Weinbergen geerntet werden, werden sorgfältig ausgewählt, um die Voraussetzungen für einen komplexen Wein zu schaffen, der in sich selbst alle Eigenschaften vereint, die den Brunello zu einem der meistgeschätzten Weine der Welt machen. - ´Gerardo´ 'Leuchtendes Rubinrot. In der Nase ausdrucksstark und klar, nach Kirschen und Orangen, Hagebutten, im Nachhall aufgeriebener Pfeffer. Am Gaumen packend, mit griffig-saftigem Tannin, zeigt auch schüchterne rotbeerige Frucht, im Finale auf feinen erdigen Noten.' - ´Falstaff´ ...
