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Das Kochmesser gehört zu den Klassikern in der Küche und wird eingesetzt um Fleisch, Fisch und Gemüse zu schneiden. Mit dem Messer ist das Schneiden, Hacken oder Wiegen möglich. Die glatte Schneide sorgt für einen glatten, sauberen Schnitt ohne zu zerfasern. Messer mit glatter Schneide werden zum Schneiden von hartem und weichem Schneidgut eingesetzt. Die Klinge besteht aus der Legierung X 50 Cr Mo V15. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden ...
DICK Kochmesser PREMIER PLUS 26 cm\nDas F. DICK Kochmesser Premier Plus 26 cm ist ein vielseitiges Werkzeug in der K\u00FCche. Es eignet sich perfekt zum Schneiden von Kr\u00E4utern und Gem\u00FCse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichtert den Wiegeschnitt, w\u00E4hrend der Vollkropf zwischen Klinge und Griff Ihre Finger beim Schneiden sch\u00FCtzt. \nDer ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Die Klinge hat eine L\u00E4nge von 26 cm und besteht aus hochwertigem X5CrMoV15 Stahl, w\u00E4hrend der Griff aus hygienischem Kunststoff gefertigt ist. \nMade in Germany steht f\u00FCr Qualit\u00E4t und das Kochmesser Premier Plus erf\u00FCllt diese Erwartungen. Mit einer H\u00E4rte von 56\u00B0 HRC bietet es die ideale Kombination aus Schnitthaltigkeit und leichtem Nachsch\u00E4rfen. \nDieses Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug f\u00FCr jeden Koch. Es erm\u00F6glicht ...
Das geschmiedete Kochmesser aus der Serie Premier Plus ist der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz. Perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Die geschwungene Schneide erleichert den Wiegeschnitt. Dank des Vollkropfs zwischen Klinge und Griff sind Ihre Finger beim Schneiden geschützt. Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und ist spaltenfrei mit der Klinge verbunden. Das edle schwarz-rote F. DICK Logo auf der Klinge ist ein zusätzlicher Eyecatcher und macht das Messer zu etwas Besonderem. ...
Kochmesser 26 cm Kompromisslos für kreatives Kochen, Geschmiedet, ausbalanciert und vollendeter Griff in Volumen und Form, Überragendes Griffkonzept: fugenlos finden hier Griff und Klinge zueinander und sichern damit einwandfreie Hygiene und ...
