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Fassbind Vieille Prune, 0,7 l, Brandy, Schweiz, 40%, Delicious chunky plum sauce with hints of cinnamon, nutmeg and bitter almonds, accompanied by..., Soft texture, very smooth with aromas of spicy chunky plum sauce and bitter almonds, followed by...
Fassbind Vieille Prune. Volumen (l): 0,7 l, Produkttyp: Brandy, Ursprungsland: ...
Der Vieille Prune aus Löhrpflaumen war 2001 das erste Vieille-Barrique- Produkt des heutigen Fassbind-Brennmeisters und wurde sofort ein Erfolg. Noch heute wird der Brand dem sorgsamen Brenn-Vorgang ein Jahr im Eichenholzfass eingelagert und nach Abschluss der Reifung mit einem Bonificateur veredelt. Dies gibt dem Brand seine feine und elegant Süße, die von Liebhabern so sehr geschätzt ...
Meisterliches Erstlingswerk So was von Pflaume! Der edle, sorgfältig destillierte und gereifte Fassbind Les Vieilles Barriques – Vieille Prune besticht durch seine würzige und fruchtige Aromatik.Die »Löhrpflaumen« stammen vornehmlich aus der Zentralschweiz und dem Schwarz-Bubenland und unmittelbar nach der Anlieferung frisch verarbeitet. Nach der langsamen Fermentation werden sie in den speziellen Fassbind-Brennapparaten nach traditioneller Art destilliert.Der frisch destillierte Pflaumenbrand ruht für mindestens zwei Jahre in Edelstahltanks und reift danach noch 14 bis 18 Monaten in Eichenholzfässern. Nach Abschluss des Reifeverfahrens wird das Pflaumen-Destillat mit einem hausgemachten Bonificateur weiter veredelt. Das gibt noch mal den dezent süßen Aroma-Kick, der diesen Vieille Prune so einzigartig macht.Interessant: Dieser Vieille Prune aus Löhrpflaumen war 2001 das erste Vieille-Barrique-Produkt des heutigen Fassbind-Brennmeisters und wurde sofort ein ...
Fassbind Alte Pflaume / Vieille Prune aus der Reihe Les Vieilles Barriques – Genießen Sie die Qualität aus der ältesten Brennerei der Schweiz! – Angebote zum Top-Preis hier bei ...
Pflaumenbrand auf höchstem Niveau! Im Jahr 2001 wurde diese hochwertige Spirituose vom derzeitigen Brennmeister als erste der Vieille-Barrique-Produkte der Edelbrennerei Fassbind entwickelt. Hergestellt wird der Fassbind Vieille Prune vornehmlich aus Löhrpflaumen die im zentralschweizer Schwarzbubenland wachsen. Nach dem gewohnt fachkundigen Brennen des Pflümlidestillates wird es für mindestens ein weiteres Jahr in Eichenholzfässern eingelagert. Nach Abschluss dieser Reifephase wird das Destillat anschließend mit einem hausgemachten Bonificateur veredelt. Ein Bonificateur bezeichnet einen Zusatz zu Destillaten, der im Fall des Fassbind Vieille Prune aus Pflaumenextrakt bestehen. Durch diese Zugabe wird dem holzgelagerten Destillat ein weicher Charakter verliehen, und die Holzaromen limitiert. Die feine Dosage aus Pflaumenextrakt verleiht dem Obstbrand außerdem seine dezente Süße.Mit mittlerer Holzfarbe im Glas verströmt der Fassbind Vieille Prune intensive Fruchtnoten die durch dezente Mandel- und Holznoten ergänzt werden. Im Mund zeigt er eine feine, harmonische Süße in Verbindung mit milder Frucht. Sein Körper präsentiert sich vollmundig und elegant mit einem sehr langen, fruchtigen ...
