Marcato Bigoli 1 Stück(e) Chrom Aluminium, Stahl,

hochwertiger Aufsatz für Bigoli Hergestellt in Italy: Das Produkt wurde komplett von Marcato in Italien hergestellt geeignet für die Nudelmaschine Atlas 150 aus verchromtem Stahl mit Walzen aus lebensmitteltauglicher eloxierter Aluminiumlegierung, zum ...

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Marke: Marcato
EAN: 8000011002804
Verfügbarkeit: Lieferbar
ASIN: B00WTHN81K

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Zubeh\u00F6rteil Bigoli 150\n\nHochwertiger Aufsatz f\u00FCr die \"Atlas 150\". Die Bigoli sind ein rundes Nudelformat mit einem Durchmesser von etwa 3,5 mm. Die empfohlene St\u00E4rke des Teigblatts ist die Reglerposition Nr. 2 auf der Nudelmaschine. Sie k\u00F6nnen es mit der dazugeh\u00F6rigen Handkurbel von Hand oder mit dem Motor Pastadrive verwenden.\n\nMaterial: legierter Stahl\nGr\u00F6\u00DFe: 19 x 58 x 30 cm\n\nRezept:\n\n--250 g Weichweizenmehl Typ \"00\"\n\n--250 g Hartweizenmehl (Grie\u00DFmehl)\n\n--5 ganze Eier und Wasser (insgesamt 250 g)\n\nDas Mehl in eine Sch\u00FCssel geben, die Eier zugeben und das Wasser in die Mitte gie\u00DFen.\nVermischen Sie die Eier und das Wasser mit einer Gabel. Kein Salz zuf\u00FCgen!\nNun die erhaltene Mischung mit den H\u00E4nden zu einer vollkommen gleichm\u00E4\u00DFigen und konsistenten Masse verkneten. Ist der Teig zu trocken, ein wenig Wasser zugeben; ist er jedoch zu weich, ein wenig Mehl hinzuf\u00FCgen. Der ideale Teig klebt ...

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