Das Messer „Hektor“ besticht durch eine 26 cm lange Klinge. Ihre hochgeschwundene Form eignet sich besonders gut, um Fleischstücke zu zerlegen, zusätzlich verhindert der Kullenschliff das Anhaften von Lebensmitteln. Durch die Kullen entstehen Luftpolster, die das Ankleben von dünnen und weichen Scheiben, auf der Klinge verhindern. Mit Kullenschliff gelingen exakte Schnitte durch die präzise Führung. Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit) Der Griff aus PP/TPE ist sehr hart und sehr hitze- und säurebeständig - außerdem liegt dieser gut und angenehm in der Hand, was ein ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht. 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden ...
Zerlegemesser "Hektor", Kullenschliff - Ideal zum Zerlegen von grösseren Fleisch- und Fischstücken - Für den BBQ-Bereich geeignet - Lange, geschweifte Klinge für einen ziehenden Schnitt (schneiden auch grosse Stücke ohne abzusetzen) - Runder, asiatisch anmutender Griff mit aussergewöhnlicher Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand Technische Details: - Klingenlänge: 26 cm - Form Schneide: Geschweift - Material Griff: Kunststoff - Schliff: Kullenschliff Lieferumfang: - 1x Zerlegemesser, 26 cm Wer Fleisch liebt, wird auch Hektor lieben. Denn das Messer ist ideal zum Zerlegen von grösseren Fleisch- und Fischstücken, aber auch perfekt als "Brisketmesser" für den BBQ-Bereich geeignet. Dank der langen, geschweiften Klinge ist ein ziehender Schnitt möglich und Sie schneiden auch grosse Stücke ohne abzusetzen. Bei der Namensfindung bezog Friedrich Dick Koch- und Grillbegeisterte aus der ganzen Welt über die sozialen Netzwerke mit ein. Unter über 500 verschiedenen Namensvorschlägen wurde schliesslich der Name "Hektor" gewählt – in Anlehnung an den Krieger Hektor, bekannt aus der griechischen Mythologie. Hektor war ein edler und bedeutender Heerführer und damit einer der stärksten Krieger im Kampf um Troja. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine aussergewöhnliche Haptik, liegt geschmeidig und weich in der Hand. Schon der erste Blick lässt den Betrachter die Inspiration und Leidenschaft der Messerserie fühlen. Red Spirit Messer sind kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klingen werden extrem schlank ausgeschliffen und zusätzlich die Schneide noch poliert. Der runde, typisch asiatisch anmutende Griff des Messers besitzt eine aussergewöhnliche ...
Maßangaben Länge Klinge , 26 cm, Gewicht , 280 g, Produktdetails Farbe , edelstahlfarben, Material Material , X50 CrMoV15 Klingenstahl, Material Griff , Polypropylen, Materialeigenschaften , ...
Das Dick RedSpirit Zerlegemesser "Hektor" ist ein Qualitätsmesser, dass ausschließlich aus hochlegiertem, rostfreien Stahl hergestellt wurde. Die Hervorragende Schneidfähigkeit und gute Schnitthaltigkeit stechen bei diesem Messer besonders hervor. Die Messer sind einfach und präzise zu führen. Durch die ausgewogene Härte haben sie einen deutlich geringeren Materialverbrauch. Der Griff ist absolut hygienisch, spaltenfrei, abriebfest und einfach zu reinigen. Wie jedes Messer der Red Spirit Messer verfügt das Messer über einen typisch asiatisch anmutenden Griff. Dank der außergewöhnlichen ...
Das schnittige Zerlegemesser Hektor aus der Red Spirit-Serie von DICK besitzt eine besonders lange, geschweifte Klinge von ca. 26 cm ermöglicht einen langen, ziehenden Schnitt ohne Absetzen und eignet sich so hervorragend für das Zerteilen größerer Fleisch- und Fischstücke, sowie für die Verarbeitung von Brisket. Mit dem besonderen Kullenschliff gleitet Hektor widerstandlos auch durch feines, klebriges, fettiges oder besonders dünnes Schneidgut hindurch, ohne dass Störendes an der Klinge hängen bleibt. Wie alle Messer aus der Red Spirit-Serie von DICK ist auch das Zerlegemesser kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Produktinformation:Serie: Red SpiritProduktmaße (B/H/T): ca. 2,3 / 3,8 / 39,5 cmKlingenlänge: ca. 26 cmMaterial Klinge: X50CrMoV15-StahlMaterial Griff: hochwertiger, rutschfester KunststoffAusführung: KullenschliffHärtegrad: ca. 56 HRCFarbe Griff: rotGewicht: ca. 0,24 ...
Das Zerlegemesser "Hektor" von der Firma F. Dick ist DIE Neuheit aus der Red Spirit Serie des Jahres 2018!
Passend zum Start in die BBQ-Saison wird das Zerlegemesser bei uns im Verkauf zur Verfügung stehen. Das hochwertig geschmiedete Messer besticht durch eine 26 cm lange Klinge. Ihre hochgeschwundene Form eignet sich besonders gut zum zerlegen von kleinen und großen Fleischstücken geeignet ist.
Zusätzlich wird Hektor mit einem Kullenschliff gefertigt, dieser reduziert enorm das Anhaften von Lebensmitteln an der Schneide. Wie jedes Messer der Red Spirit Serie verfügt das Messer über einen rutschfesten, ovalen roten Griff. Dadurch haben Sie keine Probleme beim Halt des Messers, so fern Ihre Hände durch die arbeit in der Küche rutschig sind.
Das Hektor-Zerlegemesser ist das perfekte Messer ...
Artikelnummer: 81725262K TRADITION UND QUALITÄT TREFFEN AUF DESIGN Das Messer ist ideal zum Zerlegen Deiner größeren Fleisch- und Fischstücke aber auch perfekt als Brisketmesse r für alle BBQ-Liebhaber geeignet. Dank der langen, geschweiften ...
Das Zerlegemesser HEKTOR besticht durch eine 26 cm lange Klinge. Ihre hochgeschwundene Form eignet sich besonders gut zum zerlegen von kleinen und großen Fleischstücken. Zusätzlich wird Hektor mit einem Kullenschliff gefertigt, dieser verhindert das anhaften von Lebensmitteln an der Schneide. Wie jedes Messer der Red Spirit Serie verfügt das Messer über einen rutschfesten, ovalen Griff. So ist das arbeiten mit nassen oder öligen Händen keine ...
