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Die Region Abruzzen im Herzen Italiens gelegen ist bekannt für ihre kraftvollen Rotweine wie den Montepulciano dAbruzzo aber sie überrascht immer wieder mit feinen eleganten Weinen die das mediterrane Lebensgefühl perfekt einfangen. Einer dieser Weine ist der Calalenta Merlot Rosato von Farnese Fantini. Farnese Vini hat es geschafft aus lokalen Rebsorten Weine mit großer Persönlichkeit zu keltern die die Essenz des Terroirs widerspiegeln. Beim Calalenta Rosato zeigt das Weingut sein ...
Der Calalenta Rosé wird aus 100% Merlot hergestellt. Die Weinberge befinden sich in einer ausgezeichneten Lage in den südlichen Abruzzen, sind niedrig geschnitten und an steilen Hängen in einer Höhe von bis zu 250 Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt, was einen Wein mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht von Aromen und Säure ergibt. Die Trauben werden nachts von Hand geerntet, auf -1° C gekühlt und sofort nach der Ernte gepresst. Die erste Pressung wird 20 Tage lang bei einer Temperatur von nicht mehr als 10° C in einem Edelstahltank vergoren. Nach einer leichten und schnellen Reifung von 30 Tagen auf der Hefe in Edelstahltanks wird der Wein sorgfältig verfeinert, gefiltert und sofort abgefüllt. Verkostungsnotiz des Calalenta Rosé Calalenta Rosé ist die italienische Alternative zu einem Rosé aus der Provence". Die Farbe ist sehr hellrosa, in der Nase frische Aromen ...
Die Region Abruzzen im Herzen Italiens gelegen ist bekannt für ihre kraftvollen Rotweine wie den Montepulciano dAbruzzo aber sie überrascht immer wieder mit feinen eleganten Weinen die das mediterrane Lebensgefühl perfekt einfangen. Einer dieser Weine ist der Calalenta Merlot Rosato von Farnese Fantini. Farnese Vini hat es geschafft aus lokalen Rebsorten Weine mit großer Persönlichkeit zu keltern die die Essenz des Terroirs widerspiegeln. Beim Calalenta Rosato zeigt das Weingut sein ...
