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Santa Cristina Casasole Orvieto Classico Amabile - Der Wein präsentiert sich strohgelb mit grünlichem Schimmer im Glas. Sein intensiver, weiter Duft erinnert an Banane und weiße Blüten. Am Gaumen ist er lieblich mit einer ausgewogenen leicht säuerlichen Note, die ihn noch süffiger macht. Weinbearbeitung des Santa Cristina Casasole Orvieto Classico Amabile Die Procanico- und Grechetto-Trauben wurden entrappt und schonend gepresst. Der so gewonnene Most wurde auf eine Temperatur von etwa 10° C abgekühlt, um eine natürliche Klärung zu erreichen, und in Inox-Edelstahltanks gefüllt, in denen die alkoholische Gärung bei Temperaturen von nicht über 18° C erfolgte. Durch ein abruptes Absenken der Temperatur (bis auf 0° C) wurde die alkoholische Gärung zu einem Zeitpunkt gestoppt, zu dem der Wein noch eine gewisse Menge an natürlichem Restzucker enthielt. Der Wein mit dem Restzucker ...
Santa Cristina Casasole Orvieto Classico Amabile - Der Wein präsentiert sich strohgelb mit grünlichem Schimmer im Glas. Sein intensiver, weiter Duft erinnert an Banane und weiße Blüten. Am Gaumen ist er lieblich mit einer ausgewogenen leicht säuerlichen Note, die ihn noch süffiger macht. Weinbearbeitung des Santa Cristina Casasole Orvieto Classico Amabile Die Procanico- und Grechetto-Trauben wurden entrappt und schonend gepresst. Der so gewonnene Most wurde auf eine Temperatur von etwa 10° C abgekühlt, um eine natürliche Klärung zu erreichen, und in Inox-Edelstahltanks gefüllt, in denen die alkoholische Gärung bei Temperaturen von nicht über 18° C erfolgte. Durch ein abruptes Absenken der Temperatur (bis auf 0° C) wurde die alkoholische Gärung zu einem Zeitpunkt gestoppt, zu dem der Wein noch eine gewisse Menge an natürlichem Restzucker enthielt. Der Wein mit dem Restzucker ...
Der Orvieto Classico DOC Amabile Casasole 2024 aus dem Hause Antinori – Santa Cristina ist ein harmonischer, feinfruchtiger Weißwein aus Umbrien. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, reifen Birnen und einem Hauch von Honig. Am Gaumen wirkt der Wein weich, rund und angenehm lieblich, mit dezenter Fruchtsüße und erfrischender Leichtigkeit. Santa Cristina ist ein Projekt der traditionsreichen Familie Antinori, die seit über 600 Jahren für Spitzenweine in Italien steht. Mit der Linie Santa Cristina verbindet das Weingut Qualität, Genuss und Alltagstauglichkeit auf moderne Weise ...
