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Der ?I Frati? ist ein leuchtendes Lugana-Juwel! Er wird reinsortig aus der Turbiana-Rebe erzeugt. Familie Dal Cero führt mit viel Herzblut in vierter Generation das Weingut Cà dei Frati in Lugana di Sirmione. Ihr premium Lugana ist das Aushängeschild des renommierten Gutes. Uns beeindruckt er mit einem ganzen Aromenstrauß aus Blüten, Zitrusfrüchten und Mandeln. Kraftvolles Gewächs mit saftiger Frucht. Hat einen unvergleichlichen Siegeszug durch die italienische Gastronomie gezogen. Was zeichnet den I Frati Lugana von C à dei Frati? Dieser Weißwein belegt eindrücklich, dass exzellente Weine sich nicht über den Preis definieren, sondern über ihren unverwechselbaren Geschmack. Für diesen berühmten Weißwein aus Lugana werden ausschließlich Trauben der Rebsorte Turbiana gekeltert, eine Verwandte der Trebbiano-Rebe. Diese Traube hat ihre Heimat vor allem in der Lombardei, wo die Rebstöcke die für sie idealen Bedingungen vorfinden. So werden die Trauben des I Frati Lugana auf Böden kultiviert, die sich durch einen hohen Anteil an Ton und Kalk auszeichnen. Gleichzeitig herrscht auf dem Terroir von Cà dei Frati ein spezielles Mikroklima, das die Turbiana-Beeren zur perfekten Reife bringt. Durch die Gärung im temperierten Edelstahltank und der anschließenden Vinifizierung auf Feinhefe entsteht ein fruchtig-frischer Lugana Weißwein, dessen Fruchtnoten von Aprikosen, gelben Äpfeln und Zitrusfrüchten erzählen und dessen Aromenspiel auch Anspielungen an Wiesenblüten und die zarte Mandelblüte enthält. Trotz aller feinen Nuancen ist der I Frati dennoch kräftig, aber gleichzeitig samtig-weich mit einer unerreichten Komplexität. Ob als Weinbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder als erfrischender Wein zum Aperitif: der I Frati Lugana ist ein Muss für Liebhaber von Weißwein aus Italien. Möchten Sie noch einen weiteren Wein aus der Region entdecken? Dann empfehlen wir Ihnen auch den Zenato Lugana San Benedetto ...
Das Besondere am Cà dei Frati Lugana Einfach sympathisch. Der ganzer Stolz und das Image von Cà dei Frati ist dieser Weißwein, der das Weingut berühmt gemacht hat! Es hat Aussagekraft, dass nicht der teuerste und exklusivste Wein das Aushängeschild ist, sondern der bodenständigste. Der Weißwein I Frati ist ein erschwinglicher Lugana, der mittlerweile Kultstatus erreicht hat und für die Region am Gardasee mit seiner Qualität Maßstäbe setzt. Aus 100 % Turbiana, dem hier beheimateten Trebbiano-Klon, der mitten im Herzen der Lombardei wächst und sich seiner Umgebung besonders gut angepasst hat, wird der Wein gemacht. Er liebt die steinigen, ton- und kalkhaltigen Böden auf denen er wächst und auch das besondere Mikroklima der Weingärten von Cà dei Frati. Die Reben stehen in unmittelbarer Nähe des Gardasees, der für das etwas gemäßigtere Klima verantwortlich ist. Die stets kühlenden Winde sorgen für eine angenehme Frische und so können die Trauben langsamer reifen und werden aromatischer. Ein weiteres Geheimnis seiner Kraft und Tiefe liegt in der Maischestandzeit. Danach wird der Wein im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren und im Anschluss reift er für mindestens sechs Monate auf der Feinhefe weiter. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Ein sanftes Strohgelb mit grünlichen Reflexen erstrahlt im Glas. Der Duft zeigt einen großen Aromareigen mit herrlich fruchtigen Noten von Aprikosen, Birnen, gelben Äpfeln und kandierten Zitrusfrüchten, gepaart mit floralen Anklängen von Wiesenblumen und Mandelblüten sowie feinen Kräuternuancen im Hintergrund. Diese intensiven Eindrücke spiegeln sich auch am Gaumen wider. Der I Frati wirkt sehr kraftvoll, unglaublich harmonisch und weich. Seine bemerkenswerte Komplexität und Dichte macht ihn zu einem dem Aushängeschild seiner ...
