Der Chardonnay „Aufwind“ 2023 vom Weingut Hensel ist ein kraftvoller, dennoch fein ausbalancierter Weißwein aus der Pfalz, der moderne Eleganz mit burgundischer Substanz verbindet. Die Reben wachsen auf kalk- und lösshaltigen Böden rund um Bad Dürkheim, wo warme Tage und kühle Nächte für optimale Reifebedingungen sorgen. In der Nase zeigt sich der Chardonnay vielschichtig und einladend mit Aromen von reifem gelbem Apfel, Honigmelone, etwas Zitrone und Ananas, begleitet von feinen Röstaromen, Vanille und einem Hauch Haselnuss – ein Hinweis auf den gekonnt eingesetzten Ausbau im Holz. Am Gaumen offenbart sich der Wein vollmundig, mit geschmeidiger Textur, feiner Würze und gut integrierter Säure. Die Balance zwischen Frucht, Cremigkeit und dezentem Holzeinfluss macht ihn zu einem stilistisch modernen Chardonnay mit Tiefe und Struktur. Der Abgang ist lang, mineralisch und elegant trocken. Mit der Aufwind-Serie bringt das familiengeführte Weingut Hensel Weine hervor, die durch Qualität, Herkunft und eine klare Handschrift beeindrucken – ein Anspruch, der sich auch mit der Philosophie von Apropos Wein deckt, wo seit über 28 Jahren selektiv und mit Feingefühl Weine mit Charakter und Herkunft ausgewählt werden. Der Chardonnay Aufwind 2023 ist ein vielseitiger Essensbegleiter: perfekt zu gebratenem Fisch mit Zitronenbuttersauce, Jakobsmuscheln, Kalbsmedaillons, cremigen Pastagerichten oder aromatischen Gemüsevariationen mit Trüffel, Nussbutter oder geröstetem Kürbis. Ein Chardonnay für alle, die Fülle und Präzision in stilvoller Balance ...
Der Chardonnay „Aufwind“ 2023 vom Weingut Hensel ist ein kraftvoller, dennoch fein ausbalancierter Weißwein aus der Pfalz, der moderne Eleganz mit burgundischer Substanz verbindet. Die Reben wachsen auf kalk- und lösshaltigen Böden rund um Bad Dürkheim, wo warme Tage und kühle Nächte für optimale Reifebedingungen sorgen. In der Nase zeigt sich der Chardonnay vielschichtig und einladend mit Aromen von reifem gelbem Apfel, Honigmelone, etwas Zitrone und Ananas, begleitet von feinen Röstaromen, Vanille und einem Hauch Haselnuss – ein Hinweis auf den gekonnt eingesetzten Ausbau im Holz. Am Gaumen offenbart sich der Wein vollmundig, mit geschmeidiger Textur, feiner Würze und gut integrierter Säure. Die Balance zwischen Frucht, Cremigkeit und dezentem Holzeinfluss macht ihn zu einem stilistisch modernen Chardonnay mit Tiefe und Struktur. Der Abgang ist lang, mineralisch und elegant trocken. Mit der Aufwind-Serie bringt das familiengeführte Weingut Hensel Weine hervor, die durch Qualität, Herkunft und eine klare Handschrift beeindrucken – ein Anspruch, der sich auch mit der Philosophie von Apropos Wein deckt, wo seit über 28 Jahren selektiv und mit Feingefühl Weine mit Charakter und Herkunft ausgewählt werden. Der Chardonnay Aufwind 2023 ist ein vielseitiger Essensbegleiter: perfekt zu gebratenem Fisch mit Zitronenbuttersauce, Jakobsmuscheln, Kalbsmedaillons, cremigen Pastagerichten oder aromatischen Gemüsevariationen mit Trüffel, Nussbutter oder geröstetem Kürbis. Ein Chardonnay für alle, die Fülle und Präzision in stilvoller Balance ...
Der reinsortige Chardonnay erfreut bereits durch ein leuchtendes Goldgelb. Während der Duft von deutlichen Barriquearomen wie Karamell bereichert wird, kommt am Gaumen ein reich gefüllter Korb tropischer Früchte zur Geltung. Ein wunderschöner Aufwind zum genussreichen ...
