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Signatory Vintage Scotch steht als einer der renommiertesten unabhängigen Abfüller von Scotch weltweit für außergewöhnliche Exklusivität. Durch die sorgfältige Auswahl von Malz aus den angesehendsten Brennereien Schottlands und die Konzentration auf die einzelnen Chargen und Fässer, kreiert Signatory ein Produkt, das als "single, single, single malt" bezeichnet wird – ein Zeichen für höchste Exklusivität. Als unabhängiger Abfüller hat Signatory die Möglichkeit, ausgewählte Fässer aus ganz Schottland zu erwerben, die normalerweise in Blends Verwendung finden, und diese unter dem eigenen Label als Single Malts zu vermarkten. Dieser Prozess umfasst die gezielte Auswahl von spezifischen Destillationen oder Chargen aus den Brennereien, eine akribische Verkostung jedes einzelnen Fasses und die ausschließliche Abfüllung der qualitativ besten Fässer aus jeder Charge. Jede Flasche von Signatory reflektiert die individuellen Charakteristiken eines einzigen Fasses – von Geschmack und Farbe bis zum Altersprofil. Die Einzigartigkeit jeder Flasche Signatory Scotch wird durch präzise Angaben wie das Datum der Destillation, das Datum der Abfüllung sowie die Fass- und Flaschennummer garantiert, was Kennern eine nachvollziehbare Qualität und Authentizität bietet. Dieser Whisky gehört zur Cask Strength Collection von Signatory Vintage und reift 23 Jahre lang im Refill Hogshead. Destilliert: 21. Mai 1997 Abgefüllt: 20. Jänner 2022 Fassnummer: 7227+7235 Limitiert auf 369 Flaschen weltweit. Farbe: Helles Gold. Nase: Frische Früchte, Mokka. Geschmack: Frische und fruchtige Noten, Nüsse. Abgang: Lang ...
Von der Speyside Brennerei Dailuaine kommt dieser hervorragende Single Malt Whisky mit seinen 24 Jahren. Destilliert wurde er 1997 und reifte danach in 2 verschiedenen Fässern mit den Nummern 7227 und 7235. Dabei handelte es sich um ehemalige Sherry- und Bourbon-Fässer. Diese gaben dem Whisky Aromen von malziger Vanille, nussiger Schokolade und süßen roten Äpfeln. Abgefüllt wurde er 2022 von Singatory Vintage in der Cask Strength Collection mit Fassstärke von 47,4% vol. Er ist natürlich ungefiltert, ungefärbt un kommt in 369 einzeln nummerierten ...
