Bohlsener Mühle Grünkern bio 500g

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Marke: Bohlsener Mühle
EAN: 4005561160190
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Anwendung Mehlvermahlung, Flockenherstellung, Bratlinge, Füllungen, Aufläufe. Bedingt geeignet für Weizenallergiker. Inhalt Grünkern # aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1452 kJ / 347 kcal Fett: 2,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 63,2 g davon Zucker: 0,8 g Ballaststoffe: 8,8 g Eiweiß: 11,6 g Salz: 0,01 ...

Vom Feld bis zum Produkt setzen wir uns für mehr Vielfalt ein. Durch gemeinsame Anbauplanung mit unseren Partner-Landwirtinnen und -Landwirten schaffen wir gute Voraussetzungen verschiedene (Pseudo-)Getreide anzubauen – ein wichtiger Beitrag zu Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit.Grünkern ist Dinkel der vor der Reife geerntet wurde. Um den Grünkern haltbar zu machen wird er in einem Darrprozess getrocknet. In diesem Prozess reifen die Dinkelkörner ...

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