Lima Soba Nudeln 100% Buchweizen bio
BeschreibungSoba 40 %: Nudeln, die aus einer Mischung von Weizenvollkornmehl (59 %) und Buchweizenvollkornmehl (40 %) hergestellt werden. Der Nährreichtum der Nudeln aus Weizen und Buchweizen (Proteine, Lysin, Magnesium, Kalium, Zink, Eisen, B-Vitamine ...
- Marke: Lima
- EAN: 5411788046091
- Verfügbarkeit: Lieferbar
Preisspanne: 7,78€ - 7,79€*
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Daten vom 2026-01-13
Änderungen vorbehalten
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Soba 40 %: Nudeln, die aus einer Mischung von Weizenvollkornmehl (59 %) und Buchweizenvollkornmehl (40 %) hergestellt werden. Der Nährreichtum der Nudeln aus Weizen und Buchweizen (Proteine, Lysin, Magnesium, Kalium, Zink, Eisen, B-Vitamine ...) würde schon ausreichen, den Verzehr dieser Nudeln zu rechtfertigen. Doch der natürliche Weizengeschmack und der - so besondere – Geschmack des Buchweizens sind genauso überzeugend ! Eine äußerst sorgfältige Herstellung ist Voraussetzung für gute Soba-Nudeln: Das Getreide wird mehrfach gemahlen, wodurch das Mehl wird so fein wird, dass die Nudeln, obwohl aus Vollkorngetreide, eine sehr weiche Textur bekommen. Der Teig wird danach lange durchgeknetet und dann langsam in feinen Schichten ausgerollt. Der Handwerksmeister kann ihn dann in Streifen schneiden, ohne ihn zusammenzudrücken. Diese Streifen werden schließlich mindestens 48 Stunden lang in einem belüfteten Zimmer getrocknet. Es wird keine künstlich erwärmte Luft zugeführt, um die Qualität der Nudeln zu wahren.
Verwendung
Die japanischen Nudeln sind zu jeder Jahreszeit genauso gut warm serviert in einer Suppe oder mit einer herzhaften Soße oder sautiertem Gemüse, wie kalt in frischen Sommersalaten. Fügen Sie dem Kochwasser kein Salz zu, da die Nudeln es bereits enthalten.
Zutaten
VollkornWEIZENmehl* 58%, Vollkorn-Buchweizenmehl* 39%, Meersalz. LIMA Soba 40%, Instant-Suppennudel, 250 g, 344 kcal, 144 kcal, 1454 kJ, 611 kJ LIMA Soba 40%. Produkttyp: Instant-Suppennudel, Inhalt (Gramm): 250 g. Brennwert (pro 100 g): 344 kcal, Energiewert (pro Portion): 144 kcal, Brennwert (pro 100 g): 1454 kJ Soba 40%, 250 ...
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