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Sous-Vide-Gerät GN 1/1 – Präzision für professionelle Küche Das Sous-Vide-Gerät GN 1/1 ist die ideale Lösung für alle, die auf höchstem Niveau kochen möchten – perfekt für à la carte Restaurants oder die Vorbereitung außerhalb der Stoßzeiten. Mit einem hochpräzisen Thermostat (0,1 °C) und einem einstellbaren Temperaturbereich von 35 bis 90 °C erzielen Sie stets gleichbleibend hervorragende Ergebnisse. Die Vakuumgarmethode garantiert ein schonendes Garen mit maximalem Erhalt von Geschmack, Konsistenz und Nährstoffen. Produktvorteile: Perfektes Garen von Fleisch, Gemüse und Obst Gleichbleibend hohe Qualität der Speisen Ideal zur Vorbereitung außerhalb der Stoßzeiten Deckel mit Silikonrand für luft- und wasserdichten Verschluss Inklusive 6-teiliger Abstandhalter aus Edelstahl Tragegriffe und Ablasshahn für komfortable Handhabung Technische Daten: Material: Edelstahl Temperaturbereich: 35–90 °C Thermostat: 0,1 °C genau Fassungsvermögen: 20 Liter Leistung: 600 W Maße: B 350 x T 680 x H 275 mm Kabellänge: 1500 mm Schutz: Thermosicherung, Überhitzungsschutz Schutzart: IP23 ...
Kulinarisches System, in dem vakuumversiegelte Lebensmittel bei einer genau kontrollierten Temperatur gekocht werden. Ideal für à la carte Restaurants. Hervorragend geeignet für die Vorbereitung ausserhalb von Spitzenzeiten. Gleichbleibend hohe Qualität der Ergebnisse. Hochpräziser Thermostat, einstellbar (0,1°C) von 35° bis 90°C. Gehäuse komplett aus Edelstahl. Kann durch den Deckel mit Silikonrand luft- und wasserdicht verschlossen werden. Mit praktischen Tragegriffen und Ablasshahn. Inklusive 6-teiligem Abstandhalter aus ...
Sous-Vide-Gerät GN 1/1 – Präzision für professionelle Küche Das Sous-Vide-Gerät GN 1/1 ist die ideale Lösung für alle, die auf höchstem Niveau kochen möchten – perfekt für à la carte Restaurants oder die Vorbereitung außerhalb der Stoßzeiten. Mit einem hochpräzisen Thermostat (0,1 °C) und einem einstellbaren Temperaturbereich von 35 bis 90 °C erzielen Sie stets gleichbleibend hervorragende Ergebnisse. Die Vakuumgarmethode garantiert ein schonendes Garen mit maximalem Erhalt von Geschmack, Konsistenz und Nährstoffen. Produktvorteile: Perfektes Garen von Fleisch, Gemüse und Obst Gleichbleibend hohe Qualität der Speisen Ideal zur Vorbereitung außerhalb der Stoßzeiten Deckel mit Silikonrand für luft- und wasserdichten Verschluss Inklusive 6-teiliger Abstandhalter aus Edelstahl Tragegriffe und Ablasshahn für komfortable Handhabung Technische Daten: Material: Edelstahl Temperaturbereich: 35–90 °C Thermostat: 0,1 °C genau Fassungsvermögen: 20 Liter Leistung: 600 W Maße: B 350 x T 680 x H 275 mm Kabellänge: 1500 mm Schutz: Thermosicherung, Überhitzungsschutz Schutzart: IP23 ...
