Weingut Karl-Heinz Johner Grauburgunder 2023 0,75 l
Mit dem Grauen Burgunder 2024 präsentiert das Weingut Karl Heinz Johner eine hochelegante Interpretation dieser klassischen Rebsorte, die die mineralische Kraft des Kaiserstuhls in vollendeter Form widerspiegelt. Karl Heinz Johner, der das Weingut 19 ...
- Marke: Weingut Karl-Heinz Johner
- EAN: 4045629002260
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Allgemein
| Produkttyp | Grauburgunder |
|---|---|
| Geschmacksrichtung | trocken, würzig, mineralisch, Frisch |
| Aktualität | Nur aktuelle Produkte |
| Jahrgang | 2023 |
| Herkunftsland | England |
Inhalt
| Mengenangabe | 0.75 l |
|---|
Produktdaten
| Marke | Weingut Karl-Heinz Johner |
|---|---|
| GTIN / EAN | 4045629002260 |
| MPN | cd73950 |
| Erfasst am | 01.11.2022 |
| Zustand | Neu |
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Mit dem Grauen Burgunder 2024 präsentiert das Weingut Karl Heinz Johner eine hochelegante Interpretation dieser klassischen Rebsorte, die die mineralische Kraft des Kaiserstuhls in vollendeter Form widerspiegelt. Karl Heinz Johner, der das Weingut 1985 nach Stationen im Ausland (insbesondere England) gründete, brachte einen neuen, international geprägten Stil nach Baden. Die Reben für diesen Wein wachsen auf den markanten vulkanischen Verwitterungsböden rund um Bischoffingen, die dem Grauburgunder eine außergewöhnliche Tiefe und ein stabiles mineralisches Rückgrat verleihen. Der Jahrgang 2024 besticht durch eine beeindruckende Fruchtpräzision und eine seidige Textur, die durch den behutsamen Ausbau – teils im Edelstahl zur Bewahrung der Frische und teils im großen Holzfass zur Abrundung der Struktur – ihre vollendete Veredelung erfahren hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, handwerklicher Präzision und einer aristokratischen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und deutsche Weltklasse vereinen. Das Bouquet des 2024ers zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von vollreifen gelben Birnen, saftigen Honigmelonen und einer Spur von weißem Pfirsich. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Johner-Grauburgunder so ikonischen nussigen und floralen Nuancen: Noten von frischen Mandeln, Wiesenkräutern, Limettenzesten und ein feiner mineralischer Hauch von nassem Stein sowie eine dezente Brioche-Note erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vitale Energie dieses Ausnahme-Weißweins hochelegant erahnen. Am Gaumen offenbart der Johner Grauburgunder seine ganze Dynamik und eine beeindruckende Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast schmelzige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer frischen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die harmonische Balance: Die vulkanisch geprägten Böden verleihen dem Wein ein festes Rückgrat und eine mineralische Brillanz, die ihm eine enorme Trinkfreude verleiht. Die Aromen von Quitte, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Präzision, die diesen Wein zum Inbegriff moderner badischer Weißweinkultur macht. Als Speisebegleiter ist der Grauburgunder von Karl Heinz Johner ein wahrer Virtuose der klassischen und gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit gebratenem Kalbfleisch, kräftigen Geflügelgerichten, Pasta mit hellen Saucen oder würzigen asiatischen Kreationen. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent mittelalten Bergkäse oder dient als erstklassiger Wein für anspruchsvolle Genießer, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Grauburgunder für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Klassiker, der die stolze Seele des Kaiserstuhls und die meisterhafte Handwerkskunst der Familie Johner in jedem Glas ...
Mit dem Grauen Burgunder 2024 präsentiert das Weingut Karl Heinz Johner eine hochelegante Interpretation dieser klassischen Rebsorte, die die mineralische Kraft des Kaiserstuhls in vollendeter Form widerspiegelt. Karl Heinz Johner, der das Weingut 1985 nach Stationen im Ausland (insbesondere England ...
KarlHeinz Johner Grauer Burgunder aus Baden Ein burgundisches Meisterwerk vom Kaiserstuhl Das Weingut KarlHeinz Johner im badischen Bischoffingen gilt seit Jahrzehnten als wegweisender Pionier für Weine im frankophilen Stil. Gegründet von KarlHeinz Johner der seine prägende Erfahrung im Ausland samm ...
Als eine der bekanntesten Kaiserstühler Rebsorten ist der Graue Burgunder ein wahres Multitalent. Um die natürliche Fruchtaromatik zu bewahren, werden nur ein Viertel der Trauben in gebrauchten Barriques ausgebaut. Würziger Duft von Melonen, zarte Vanilletöne, elegante Frucht mit feiner Säure.