Der Biancosesto 2023 von La Tunella ist ein charakterstarker Weißwein aus dem Friaul, der mit Eleganz, Struktur und aromatischer Tiefe beeindruckt. Im Glas zeigt er sich in strahlendem Strohgelb mit goldenen Reflexen – ein erster Hinweis auf seine Komplexität und Reife. Das Bouquet ist vielschichtig und klar: Reife gelbe Früchte wie Birne, Mirabelle und Quitte verbinden sich mit floralen Noten von Lindenblüten, dazu kommen Nuancen von Zitrusfrüchten, Kräutern, gerösteten Mandeln und ein feiner Hauch von Vanille – ein Duftbild, das Tiefe und Spannung vereint. Am Gaumen präsentiert sich der Biancosesto vollmundig, dicht und gleichzeitig lebendig. Die Cuvée aus Friulano und Ribolla Gialla, zwei autochthonen Rebsorten des Friauls, bringt das Beste beider Welten zusammen: Der Friulano liefert Körper und Aromatik, während die Ribolla Gialla Frische, Mineralität und Struktur beiträgt. Der Ausbau im großen Holzfass verleiht dem Wein eine sanfte Cremigkeit und Fülle, ohne die Frucht oder die Klarheit zu überlagern. Der lange, harmonische Abgang wird von einer eleganten Würze und feiner Salzigkeit getragen. Das Weingut La Tunella, ein familiengeführter Betrieb mit Sitz in Premariacco im Colli Orientali del Friuli, steht für Qualität, Leidenschaft und die konsequente Pflege traditioneller Rebsorten. Der Biancosesto entsteht aus handverlesenen Trauben ausgewählter Parzellen mit kalkhaltigen Mergelböden, die für Ausdruck, Spannung und Lagerfähigkeit sorgen. Die Reifung auf der Feinhefe über mehrere Monate verleiht dem Wein seine cremige Textur und Tiefe. Kulinarisch ist der Biancosesto ein vielseitiger Begleiter: ideal zu gebratenem Fisch, edlen Meeresfrüchten, cremigen Pastagerichten mit Trüffel, Kalbfleisch oder kräftigem Risotto. Auch zu gereiftem Käse oder als Speisebegleiter zu festlichen Menüs zeigt er seine ganze Klasse. Apropos Wein steht für Weine mit Persönlichkeit, Herkunft und Handwerkskunst – Werte, die sich im Biancosesto 2023 auf eindrucksvolle Weise widerspiegeln. Seit über 28 Jahren bieten wir Weine an, die nicht nur schmecken, sondern eine Geschichte erzählen. Der Biancosesto ist ein moderner Klassiker aus dem Friaul – klar strukturiert, vielschichtig und mit echter Handschrift ...
Leuchtendes Strohgelb, in der Nase, Vanille und Akazienblüten, vermischt mit frischen Früchten und weißen Blüten, am Gaumen saftig und geschmeidig, leichte Mandelnote, lang anhaltender ...
´Biancosesto´ · Friuli Colli Orientali DOP 2022, La Tunella, Friaul: Der Biancosesto ist ein eleganter Weißwein mit einem raffinierten Bouquet, das feine Noten von Vanille, Akazienblüten und Gebäck mit frischen Nuancen weißer Blüten und reifer Früchte vereint. Am Gaumen wirkt er vielschichtig, zugleich zart und vollmundig, mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische und Struktur. Die harmonische Cuvée aus Friulano und Ribolla Gialla verleiht dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit: die feine Mandelbitterkeit des Friulano trifft auf die lebendige Säure der Ribolla. Sorgfältig vinifiziert und lange gereift, gehört dieser charakterstarke Wein zu den meistprämierten Weißweinen von La Tunella - ein wahrer Botschafter der friaulischen Weintradition. - ´Gerardo´ 'Funkelndes sattes Strohgelb mit grünen Nuancen. Fein gezeichnete Nase, eröffnet mit Noten nach Grapefruit, frischem Pfirsich und Thymian. Rund und gut ausgewogen am Gaumen, saftige Frucht, nach Marille und Pfirsich, gute Spannung im Finale.' - ´Falstaff´ 'Rebsorten Friulano und Ribolla Gialla zu gleichen Teilen. Ausbau auf den Hefen in großen Eichenfässern. Strohgelb. In der Nase kräftige und komplexe Aromen von Pfirsich, Minze, Apfel und Magnolienblüten. Am Gaumen ist er überzeugend, komplex, lang, salzig, samtig, frisch, blumig und fruchtig. Von großer Trinkbarkeit.' - ´Daniele Cernilli (Doctor Wine)´ 'Noch besser kam allerdings bei unseren Prüfern der BiancoSesto an, ...
