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Daten vom 2025-06-24
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Weißwein trocken - Italien / Alto Adige / Südtirol - Pinot Bianco / Nals Margreid - Unglaublich guter Weissburgunder Der Nals Margreid Weissburgunder Sirmian aus dem wunderschönen Südtirol in Italien ist ein herausragender Weißwein, der aus der Rebsorte Pinot Bianco, bei uns besser bekannt als Weissburgunder, gekeltert wird. Der Wein ist trocken im Geschmack und gehört zum Grünen Weintyp. Nals Margreid zählt ohne Zweifel zu den führenden Kellereien der Region. Unter der Anleitung des talentierten Kellermeisters Harald Schraffl entsteht Jahr für Jahr eine beeindruckende Kollektion, die Kenner ebenso wie Neulinge begeistert. Kaum eine andere Kellerei schafft es, jede einzelne Rebsorte derart klar herauszuarbeiten, dass die Weine perfekt für Verkostungen geeignet sind. Der Weissburgunder Sirmian gedeiht auf den südlichen Hängen der namensgebenden Lage, die sich über 600 Meter über dem Meeresspiegel erstreckt. Hier sorgen karge Lehmböden mit Kalkgestein und eine optimale Sonneneinstrahlung für hervorragende Wachstumsbedingungen. Die Trauben werden sorgfältig bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren, bevor ein Teil des Weins in großen Holzfässern ausgebaut wird. Sein Bukett ist klar und faszinierend, geprägt von den Aromen von Apfel, Grapefruit, Ananas und Quitte, unterlegt mit Noten von Marzipan, einem Hauch von Vanille, Blüten und mineralischen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und vollmundig, mit rassiger Struktur, einem wunderbaren Schmelz und feinwürziger Frucht. Er beeindruckt durch seine Eleganz und einen sehr langen Nachhall. Mit stolzen 93 Punkten von Robert Parker und sogar 95 Punkten von James Suckling wird deutlich, dass dieser Weissburgunder Sirmian einem hohen Qualitätsanspruch gerecht wird. Passt gut zu Sommerweine,Terrassenweine / Empfehlung zum Antipasti,Meeresfrüchte,Pasta in ...
´Sirmian 50 anni´ · Weißburgunder DOC 2021, Kellerei Nals-Margreid, Südtirol: Der Südtiroler Weißburgunder Sirmian gilt als einer der bekanntesten Weißweine der Kellerei Nals Margreid und zählt zu den herausragendsten Weißburgundern Südtirols. Die Trauben, die auf urgesteinreichen Böden gedeihen, verleihen diesem Wein eine markante Salzigkeit sowie eine beeindruckende Fülle und eine lebendige Säure. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Äpfeln und Zitrusfrüchten, die sich im weiteren Verlauf zu reifen Ananas und exotischen Noten entwickeln. Am Gaumen präsentiert sich der Sirmian elegant, frisch und lebendig, wobei er bis zum Nachhall eine bemerkenswerte Präsenz zeigt. Dieser Weißburgunder ist nicht nur ein reiner Genuss, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu leichten Gerichten, Meeresfrüchten und asiatischen Spezialitäten. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet sich der Sirmian für zahlreiche Anlässe und ist somit eine ideale Wahl für verschiedene kulinarische Erlebnisse. - ´Gerardo´ 'Leuchtendes, funkelndes Strohgelb mit grünen Noten. Sehr duftige und offene Nase, nach Weißdorn, frischem Apfel und etwas Nektarine. Saftig und klar am Gaumen, öffnet sich mit viel präsenter Frucht, rund, spannt einen weiten Bogen, mineralische Tiefe, langer Nachhall.' - ´Falstaff´ 'Der Weißburgunder Sirmian ist intensiv und komplex, brisant am Gaumen, wo er eine Struktur von großartiger Fülle und Kraft entfaltet.' - ´Gambero Rosso´ 'Der Sirmian ...
