Weingut Metzger Grauburgunder Pastorenstück

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Marke: Weingut Metzger
EAN: 4260247840272
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Der Grauburgunder Pastorenstück 2024 vom Weingut Uli Metzger ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Weinbaus in der nördlichen Pfalz. Aus dem Filetstück der Lage rund um Asselheim stammend, präsentiert sich dieser Wein mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Fruchtfülle, Frische und Eleganz. Im Glas leuchtet er in einem hellen Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen und offenbart bereits in der Nase ein vielschichtiges Bouquet: saftige Birnen, gelbe Äpfel und reife Quitten verschmelzen mit floralen Anklängen und einer feinen Nussigkeit. Dezente Hefenoten und ein Hauch Vanille vom behutsamen Ausbau auf der Feinhefe runden das Duftbild harmonisch ab. Am Gaumen zeigt sich der Grauburgunder kraftvoll und doch filigran – ein Charakterzug, der typisch ist für Uli Metzgers Handschrift. Reife Fruchtaromen werden von einer feinen Säurestruktur getragen, die dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht. Im mittellangen Abgang klingen Noten von Mandeln, reifer Melone und ein Hauch von Brioche nach – alles eingebettet in eine sanfte Textur, die den Gaumen schmeichelt, ohne zu beschweren. Als Speisenbegleiter zeigt sich dieser Grauburgunder überaus vielseitig. Er passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, cremigen Pasta-Variationen, Spargelgerichten oder mildem Käse. Auch zu Kalbsfleisch in heller Sauce oder geräuchertem Fisch entfaltet er sein volles Potenzial. Uli Metzger, dessen Weingut seit Generationen fest in Familienhand liegt, steht wie kaum ein anderer für kompromisslose Qualität, regionale Verwurzelung und einen klaren Stil. Mit seiner charmant-humorvollen Etikettenlinie rund um das 'Fleischschema' hat er in der deutschen Weinwelt Akzente gesetzt – doch hinter der Aufmachung steckt tiefster Respekt für das Terroir und handwerkliche Präzision. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein aus voller Überzeugung: Familiengeführt, qualitätsorientiert und stets auf der Suche nach echten Charakterweinen, die Herz und Herkunft zeigen. Der Grauburgunder Pastorenstück 2024 ist genau ein solcher Wein – authentisch, ausdrucksstark und stilvoll ...

Weingut Metzger Pastorenstück Grauburgunder QbA trocken 0,75LGeschmack süffig und leicht zugänglich, mit einer perfekter Balance aus Frische und Finesse Bukett Aromen reifer Äpfel mit einem dezenten Anflug von Nüssen und ...

Grauburgunder trocken von Uli Metzger Trocken. Feiner, filigraner Grauburgunder mit fruchtigen Aromen von Apfel und weißem Pfirsich. Über das Weingut: Der nördliche Bereich des Anbaugebietes Pfalz steht in großem Maße auf Kalkstein, die Winzer und ihre Reben, denen es hier genauso gut gefällt wie den Metzgers. Die Weinlagen Sonnenberg, Vogelsang und St. Stephan liegen rund um Asselheim. mehr vom Weingut ...

Metzger Grauburgunder trocken 2023 Der Grauburgunder vom Weingut Metzger zeigt sich als vielseitiger Allrounder mit fruchtig-frischem Charakter. Reife Äpfel und saftige Birnen vereinen sich mit feinen Nüssen und einem Hauch von weißem Weinbergspfirsich zu einem einladenden Aromenbild. Die feine Mineralität der kalkreichen Böden aus Grünstadt-Asselheim verleiht ihm seine besondere Eleganz. Am Gaumen überzeugt dieser deutsche Weißwein mit einer animierenden, frischen Säure und filigraner Struktur. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht, während sich Noten von Netzmelone und Aprikose mit zarten Hefezopfaromen verbinden. Ein zarter Schmelz und die trockene Honignuance führen zu einem langen, harmonischen Nachhall. Die Trauben stammen aus sehr guten Lagen mit reduzierten Erträgen und machen den Grauburgunder zum idealen Begleiter für Kleinwildgerichte wie Hasenbraten oder Kaninchenragout. Mit seiner ausgewogenen Art passt er ebenso gut zu einem gemütlichen Abend mit ...

Uli Metzgers Grauburgunder Pastorenstück ist der perfekte Allrounder für alle Lebenslagen und auch ein vielseitiger Essensbegleiter. Er überzeugt mit feinen Noten von roten Äpfeln und weißem Weinbergspfirsich. Dieser Wein ist kein wuchtiger Vertreter seiner Gattung, sondern gefällt durch eine feine, filigrane Struktur, die Spaß beim Trinken garantiert. Die Trauben der Pastorenstück-Linie stammen aus sehr guten Lagen des Weingutes. Sie werden in hoher Qualität mit reduzierten Erträgen ...