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Daten vom 2026-01-24
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Ein archaischer Aperitif mit wacher Klarheit: Der Pineau Blanc Pineau des Charentes AOC von François Giboin ist ein fein ausbalancierter Traubenlikör, der Weißweinaromen mit Cognaceleganz verbindet. Im Glas bietet er eine leuchtende goldene Farbe mit sanfter Wärme – ein Versprechen fruchtiger Konzentration. Sein Bouquet vereint Pfirsich, Akazienhonig und Nougat zu einer einnehmend feinen Duftkomposition. Am Gaumen zeigt sich der Pineau geschmeidig und mild süß. Die Kombination aus dezenter Fruchtsüße und runder Struktur hinterlässt einen angenehm fruchtigen, aber trockenen Abgang. Dieser Aperitif stammt von den eigenen Weinbergen von François Giboin, gelegen in der renommierten Borderies‐Lage westlich von Cognac – eine Seltenheit in der Branche, da keine Trauben zugekauft werden. Der Pineau reift über zwei bis drei Jahre in Cognac‐Eichenfässern, wobei Verschnitte aus unterschiedlich gereiften Jahrgängen (darunter auch 3‐, 4‐ oder 5‐jährige Pineaux) perfekt aufeinander abgestimmt ...
Ein archaischer Aperitif mit wacher Klarheit: Der Pineau Blanc Pineau des Charentes AOC von François Giboin ist ein fein ausbalancierter Traubenlikör, der Weißweinaromen mit Cognaceleganz verbindet. Im Glas bietet er eine leuchtende goldene Farbe mit sanfter Wärme – ein Versprechen fruchtiger Konzentration. Sein Bouquet vereint Pfirsich, Akazienhonig und Nougat zu einer einnehmend feinen Duftkomposition. Am Gaumen zeigt sich der Pineau geschmeidig und mild süß. Die Kombination aus dezenter Fruchtsüße und runder Struktur hinterlässt einen angenehm fruchtigen, aber trockenen Abgang. Dieser Aperitif stammt von den eigenen Weinbergen von François Giboin, gelegen in der renommierten Borderies‐Lage westlich von Cognac – eine Seltenheit in der Branche, da keine Trauben zugekauft werden. Der Pineau reift über zwei bis drei Jahre in Cognac‐Eichenfässern, wobei Verschnitte aus unterschiedlich gereiften Jahrgängen (darunter auch 3‐, 4‐ oder 5‐jährige Pineaux) perfekt aufeinander abgestimmt ...
