Im Glas hat er ein helles Strohgelb mit silbernen Reflexen. Ansprechendes, frisches Bouquet, sensorisch stark vom Sauvignon Blanc dominiert wird. Am Gaumen Finesse und mineralische Noten mit „pälzer Grandezza“ – will sagen, schon ein deutliches Pfund und das trotz seines moderaten Alkoholgehalts von nur 12, 5%. Jahrgang ...
Das Besondere an diesem Wein Markus Schneider liebt die ausgefallenen Namen für seine Weine. So ist der Hullabaloo seiner Tochter Josefine gewidmet, weil der englische Begriff sehr gut beschreibe, was ihr zu eigen sei: Tumult & Lärm. Doch auch seine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Viognier ist nicht ganz leise. Durchaus vielschichtig und von präsenten Fruchtaromen getragen, überzeugt der Hullabaloo vor allem als trinkanimierender großer Weißweinspaß, der es an Eleganz nicht missen lässt. Mit großem Gespür nutzt Schneider die dichte, fruchtige Aromatik des Sauvignon Blanc (87%) und lässt den Viognier (13%) florale Noten und Struktur ergänzen. Auch in der Vinifizierung geht Schneider differenziert vor. Der Großteil des Weins wurde im Stahltank ausgebaut, der Rest reifte in Tonneaxus von 500 Litern, die bereits mehrfach belegt waren. Noch etwas ist beim Hullabaloo hervorzuheben: Der komplette Erlös des Weines wird einem Kinderhospiz gestiftet. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Mit einem strahlenden Hellgelb im Glas. Der Wein schmeichelt der Nase mit dem Duft von exotischen Früchten und dezenten floralen Eindrücken. In erster Reihe stehen Kiwi, Ananas und Stachelbeeren, dazu gesellen sich Holunderblüten und Hibiskus. Frisch, saftig und anregend elegant zeigt sich der Hullabaloo im Mund. Mit einem wunderbar langen ...
Weißwein trocken - Deutschland / Pfalz - Sauvignon Blanc,Viognier / Markus Schneider - Sauvignon Blanc Cuvee mit viel Eleganz Markus Schneider Hullabaloo Der Weißwein Hullabaloo aus Ellerstadt ist der Nachfolger des beliebten Takatuka-Projekts von Markus Schneider. Mit den Jahrgängen 2009 und 2010 konnten insgesamt 45.000 Euro an das Kinderhospiz Sterntaler gespendet werden. Hullabaloo ist nach wie vor dem Kind des Winzers markus Schneider, Josephine, gewidmet. Der Wein vereint zwei der bedeutendsten Rebsorten der Welt, Sauvignon Blanc und Viognier. Ein Teil des Weins wurde frisch und reduktiv im Edelstahltank ausgebaut, während der andere Teil traditionell im Holzfass reifen durfte. Die Trauben wurden sorgfältig ausgewählt und nur reife und gesunde Trauben wurden für die Maischestandzeit von 8 bis 10 Stunden verwendet. Die schonende Pressung fand unter geringem Druck statt, und die kontrollierte Vergärung erfolgte ohne Eingriffe von außen im Edelstahl- und Holzfass. Das erwartet Sie beim Markus Schneider Hullabaloo trocken Der Wein verströmt eine exotische Nase von Kiwi, Ananas, Honigmelone, Cassis, Stachelbeeren, Paprika, ein Hauch Toast, Haselnuss, Holunder, Hibiskus und leicht salzige Noten. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen, er ist frisch, saftig, seine cremige Textur und reife Frucht verleihen dem Wein enormen Nachdruck. Ein sehr eleganter und wunderbar nachhaltiger Wein. Die Familie Schneider möchte mit dem Hullabaloo helfen - deshalb geben Sie den gesamten Erlös dieses Weines an das Kinderhospiz STERNTALER weiter. Ein außergewöhnlicher Weißwein, der aufgrund seiner Herkunft und der sorgfältigen Herstellung begeistert Passt gut zu Festessen,Freundeabend,Hochzeit,Sommerweine,Terrassenweine / Empfehlung zum ...
