Heel Grillen Argentinisch

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Marke: Heel
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Das Feuer Südamerikas lodert in Patagonien. Francis Mallmann, der wohl bekannteste Koch des Kontinents nimmt Sie mit auf eine Reise durch die unendlichen Weiten dieser wunderbaren Ecke der Welt. 120 leckere, vielfältige und abwechslungsreiche Rezepte der Landesküche, unterfüttert mit atemberaubenden Fotos der argentinischen Landschaft. Dieses Buch ist nicht nur für echte Argentinien-Fans etwas, sondern für all diejenigen, die es lieben, mehr über den guten Genuss dieser Welt zu erfahren. Das Grillen über dem offenen Feuer ist ein außergewöhnliches Erlebnis, zelebriert vom Anfachen des Feuers bis zum Abglimmen der letzten Asche. Ob Parilla, Chapa, Infiernillo, Horno de Barro, Rescoldo, Adador oder Caldero - die sieben Grill- und Garmethoden der argentinischen Gauchos sind schnell erklärt und leicht umzusetzen. Von fruchtigen Vorspeisen, über saftige Koteletts, zarten Fisch und würziges Gemüse bis zu dampfendem Brot und himmlischen Desserts, Francis präsentiert voller Stolz die Küche seiner Heimat. Natürlich dürfen auch perfekte Steaks und die typischen Empanadas nicht fehlen, ganz zu schweigen von Tipps und Tricks für den Höhepunkt des argentinischen Wochenendes: das Asado - ein Grillfest mit der ganzen Familie. Außerdem bei HEEL erhältlich: Land der Feuer, ein exklusiver Bild- und Geschenband von Francis Mallmann für Argentinien- und ...

Grillen Argentinisch - Ein Buch für Euch Die argentinische Küche ist bekannt für ihre hervorragende Fleischqualität und ihre Grill-Kultur. Wir möchten Euch zeigen, dass sich dahinter jedoch weit mehr verbirgt als saftige Steaks. Francis Mallmann hat in seiner Hommage an die unendlichen Weiten Patagoniens eine Vielzahl von Grillrezepten zusammengestellt, die wir Euch gerne vorstellen möchten. Technische Daten des Buches Autor: Francis Mallmann Umfang: 288 Seiten Abmessung: 26,1 x 2,7 x 22,2 cm Verlag: Heel Verlag Gmbh ISBN: 9783868526806 Was Ihr im Lieferumfang erhaltet Buch "Grillen Argentinisch" ...

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