Mit dem Mele Kalikimaka 2022 präsentiert Markus Schneider einen Wein, der genauso außergewöhnlich ist wie sein Name. Inspiriert von hawaiianischer Lebensfreude („Mele Kalikimaka“ bedeutet Frohe Weihnachten), verbindet die Cuvée exotische Frische mit der typischen Schneider-Präzision. Die Trauben stammen aus ausgewählten Pfälzer Lagen mit Kalk- und Lössböden, die Wärme und Mineralität optimal ausbalancieren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl sowie in großen Holzfässern, wodurch der Wein seine charakteristische Kombination aus Klarheit, Schmelz und aromatischer Strahlkraft erhält. Im Glas zeigt sich der Mele Kalikimaka 2022 in hellem Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein verführerisch-fruchtiges Bouquet: gelbe Früchte wie Ananas, Mango und Maracuja treffen auf frische Zitrusnoten, weißen Pfirsich und einen Hauch Blütenhonig. Am Gaumen ist der Wein trocken, saftig und animierend, getragen von einer feinen, lebendigen Säure. Exotische Frucht, ein zarter Schmelz und ein mineralisch-klarer Kern verleihen ihm eine moderne, elegante Struktur. Der Abgang wirkt frisch, aromatisch und angenehm nachhaltig – ein Wein, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Kulinarisch ist der Mele Kalikimaka 2022 ein vielseitiger Begleiter: Er harmoniert ideal mit asiatisch inspirierten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten, Ziegenkäse, sommerlichen Salaten, Bowls oder aromatischen vegetarischen Speisen. Durch seine Frische und verspielte Frucht eignet er sich auch hervorragend als Aperitif oder als stilvoller Wein für besondere Momente das ganze Jahr über. Für Apropos Wein steht der Mele Kalikimaka 2022 beispielhaft für moderne Pfälzer Weinqualität: handwerklich präzise, fruchtbetont, charaktervoll und geprägt von der unverwechselbaren Handschrift der Familie Schneider. Ein Wein, der Freude vermittelt – im Glas wie im Namen. Markus Schneider
m Hohen Weg 1
67158 Ellerstadt, ...
Mit dem Mele Kalikimaka 2022 präsentiert Markus Schneider einen Wein, der genauso außergewöhnlich ist wie sein Name. Inspiriert von hawaiianischer Lebensfreude („Mele Kalikimaka“ bedeutet Frohe Weihnachten), verbindet die Cuvée exotische Frische mit der typischen Schneider-Präzision. Die Trauben stammen aus ausgewählten Pfälzer Lagen mit Kalk- und Lössböden, die Wärme und Mineralität optimal ausbalancieren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahl sowie in großen Holzfässern, wodurch der Wein seine charakteristische Kombination aus Klarheit, Schmelz und aromatischer Strahlkraft erhält. Im Glas zeigt sich der Mele Kalikimaka 2022 in hellem Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein verführerisch-fruchtiges Bouquet: gelbe Früchte wie Ananas, Mango und Maracuja treffen auf frische Zitrusnoten, weißen Pfirsich und einen Hauch Blütenhonig. Am Gaumen ist der Wein trocken, saftig und animierend, getragen von einer feinen, lebendigen Säure. Exotische Frucht, ein zarter Schmelz und ein mineralisch-klarer Kern verleihen ihm eine moderne, elegante Struktur. Der Abgang wirkt frisch, aromatisch und angenehm nachhaltig – ein Wein, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht. Kulinarisch ist der Mele Kalikimaka 2022 ein vielseitiger Begleiter: Er harmoniert ideal mit asiatisch inspirierten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten, Ziegenkäse, sommerlichen Salaten, Bowls oder aromatischen vegetarischen Speisen. Durch seine Frische und verspielte Frucht eignet er sich auch hervorragend als Aperitif oder als stilvoller Wein für besondere Momente das ganze Jahr über. Für Apropos Wein steht der Mele Kalikimaka 2022 beispielhaft für moderne Pfälzer Weinqualität: handwerklich präzise, fruchtbetont, charaktervoll und geprägt von der unverwechselbaren Handschrift der Familie Schneider. Ein Wein, der Freude vermittelt – im Glas wie im Namen. Markus Schneider
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Rotwein trocken - Deutschland / Pfalz - Cabernet Dorsa,Merlot / Markus Schneider - Der Weihnachstwein von Markus Schneider Der Markus Schneider Mele Kalikimaka Rotwein aus Deutschland ist eine Hommage an die festliche Jahreszeit. Hergestellt aus den edlen Rebsorten Cabernet Dorsa und Merlot, begeistert dieser trockene Wein mit seinem ausgewogenen Charakter. Die tiefrote Farbe und die intensiven Aromen sind charakteristisch für den schwarzen Weintyp, zu dem dieser Rotwein gehört. Der Name "Mele Kalikimaka" trägt einen besonderen Charme, denn er bedeutet auf Hawaiianisch "Fröhliche Weihnachten". Er stammt nicht nur von einem beliebten Weihnachtslied aus dem Jahr 1949 von Robert Alex Anderson, sondern ziert auch mit einer nostalgischen Note das Etikett des Weins. Die auf das Etikett gedruckte hawaiianische "Weihnachts-Pin-up"-Dame im Stil der 40er Jahre ist eine kreative Eingebung von Markus Schneider selbst, entstanden während der Arbeit in seinen Weinbergen. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Dorsa wurde traditionell auf der Maische vergoren und reifte anschließend in französischen Eichenholzfässern. Dieser aufwendige Reifeprozess verleiht dem Wein seine komplexen Aromen, die an Kirschen, Pflaumen und Cassis erinnern. Ergänzt durch Noten von Rauchfleisch, Schokolade, Lakritz und Gewürzen wie Pfeffer und Nelken, bietet der Markus Schneider Mele Kalikimaka Rotwein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Brava macht diesen Wein noch populärer, da das Lied "Mele Kalikimaka" durch bekannte Interpretationen von Bing Crosby oder in der Filmmusik von L.A. Confidential weiter an Beliebtheit gewonnen hat. Entspringend aus einer meisterlichen Kombination von Reben und einem Hauch weltlicher Musikkultur, wird dieser Rotwein zu einem unvergesslichen Genuss für festliche Anlässe und darüber hinaus. Passt gut zu Festessen,Kaminabend / Empfehlung zum ...
MELE KALIKIMAKA ("Fröhliche Weihnachten" auf hawaiianisch) ist ein Weihnachtslied von Robert Alex Anderson aus dem Jahre 1949. Deshalb ziert das Label ein hawaiianisches "Weihnachts Pin Up" im Stile der 40er Jahre. Berühmt wurde MELE KALIKIMAKA durch eine frühe Aufnahme von Bing Crosby und als Filmmusik von "L.A. Confidential" sowie "Schöne Bescherung (Hilfe, es weihnachtet sehr)" mit Chevy Chase. MELE KALIKIMAKA ist nur in der Vorweihnachtszeit bis zum 24. Dezember erhältlich. Aromen von Pflaumen, Kirschen, Cassis und Schokolade. Eleganz, dichte Frucht und hohe Samtigkeit mit einem langem Finish überzeugen auch Nicht-Rotweintrinker. Ernte von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holz ? Gärbottich und Rotwein - Fermenter, mit einer Standzeit von 3 Wochen, schonende Pressung unter geringem Druck, anschließend ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) Lagerung in mehrjährigen (80%) und neuen Holzfässern (20%). Das Lesegut erreichte ein Mostgewicht von 92° ...
