Ca dei Frati Ronchedone 2022 0,75 l

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Marke: Ca dei Frati
EAN: 8058456386539
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Der Ronchedone 2022 vom Weingut Cà dei Frati präsentiert sich in kräftigem Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Bouquet mit Noten von roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren, Sauerkirschen in Alkohol, Balsamico-Anklängen und Konfitüre. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und energisch, sauber und würzig, mit einer angenehmen Säure, die das Terroir des Gardasees widerspiegelt. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Das Weingut Cà dei Frati, seit 1939 im Besitz der Familie Dal Cero, hat sich durch die Verbindung von Tradition und Innovation einen Namen gemacht. Ursprünglich ein landwirtschaftlicher Betrieb, erkannte Felice Dal Cero das Potenzial der Region und legte den Grundstein für das heutige Weingut. Heute bewirtschaftet die Familie etwa 150 Hektar Weinberge rund um den Gardasee und steht für Weine, die das Terroir und die Rebsorten authentisch widerspiegeln. Der Ronchedone ist eine Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen aus den Moränenhügeln südlich des Gardasees, einem Gebiet, das trotz seiner Bekanntheit für Weißweine auch hervorragende Bedingungen für charakterstarke Rotweine bietet. Nach der Lese erfolgt eine lange Gärung auf den Schalen im Edelstahltank, gefolgt von einer malolaktischen Gärung. Anschließend reift der Wein 14 Monate in Barriquefässern aus Eichenholz und weitere 10 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Als vielseitiger Speisenbegleiter passt der Ronchedone hervorragend zu roten Fleischgerichten mit mittlerer bis langer Garzeit, Wild, reifem Käse sowie reichhaltigen Pastagerichten und Suppen mit Fleisch. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 14–16 °C. Apropos Wein und Cà dei Frati teilen die Werte von Familientradition, Qualitätsbewusstsein und der Leidenschaft für authentische Weine, die das Terroir und die Rebsorten in den Vordergrund ...

Das Besondere an diesem Wein Die Weinfamilie Dal Cero ist mit ihren Weißweinen berühmt geworden, dennoch wollten sie zeigen, dass im Bereich des Gardasees auch kraftvolle und ausdrucksstarke Rotweine gedeihen können. Mit dem Ronchedone habe sie das eindrucksvoll und nachhaltig bewiesen! Der Vino Rosso ist eine Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon, gewachsen in Desenzano am Gardasee auf kalk- und tonhaltigen Böden, geprägt von einem warmen, aber gemäßigten Seeklima. Die reifen und gesunden Trauben werden nach Rebsorten getrennt geerntet und ausgebaut. Die Maischegärung erfolgt mit einem ausgedehnten Kontakt mit den Schalen, um einen extraktreichen und dichten Wein zu erhalten. Der Ronchedone wird außerdem 14 Monate im Barrique gereift und noch zehn weitere Monate auf der Flasche, bevor er das Weingut verlassen darf. So rund und harmonisch kommt er dann zu Dir nach Hause! Wie der Wein schmeckt: samtig & weich Ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen erstrahlt im Glas. Im Bukett zeigt sich ein unglaublich intensiver Duft von verschiedenen saftigen Beerenfrüchten wie Heidelbeeren, Himbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren sowie Waldfruchtkonfitüre, gepaart mit balsamischen Noten und süßlichen Eindrücken von Vanille, Karamell und Zedernholz. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen genauso intensiv wider. Der Körper ist kraftvoll und die Tannine seidig weich. Insgesamt zeigt sich der Ronchedone sehr animierend-frisch, mit einer guten Struktur und einen feinen Mineralität. Die Fruchtfülle bleibt auch im angenehmen Abgang lange ...

Der Ca dei Frati Ronchedone präsentiert sich im Glas in einem kräftigen Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen. Der Duft ist erfüllt von Aromen roter Früchte, Beerenkonfitüre, Gewürze und balsamischen Noten. Er ist saftig, terroirbetont und hat weiche Tannine. Ausbau/Reife: lange Gärung auf den Schalen im Stahltank, danach 14 Monate Verfeinerung im Barrique und 10 Monate Flaschenreife.Ideal zu: dunklem Fleisch, Schmorbraten, Wild, Wildgeflügel, reifem ...

Rotwein trocken - Italien / Lombardei - Cabernet,Marzemino,Sangiovese / Cá dei Frati - Der rote Klassiker vom Gardasee #html-body [data-pb-style=AXW8KRA]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Der Ronchedone von Cà dei Frati ist eine Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Die Trauben stammen vom südlichen Ufer des Gardasees, hier sind die Böden von Ton, Kalk und Sand geprägt. Nach der klassichen Maischegärung reifte der Wein für rund 14 Monate in Barriques. Der Ronchedone zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, etwas Leder, Kakao, Mokka, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, charmant und lange anhaltend. Passt gut zu Festessen,Freundeabend,Hochzeit / Empfehlung zum ...

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