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Daten vom 2025-05-14
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Der Cristina Medium von González Byass ist ein halbtrockener Sherry aus der renommierten Weinregion D.O. Xérès-Jerez-Sherry in Andalusien, Spanien. Diese Cuvée besteht zu 87 % aus der Rebsorte Palomino Fino und zu 13 % aus Pedro Ximénez. Der Sherry reift über sieben Jahre im traditionellen Solera- und Criadera-System in Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm seine besondere Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt sich dieser Sherry samtweich und vollmundig, mit einer feinen, fruchtigen Süße, die an reife Trauben erinnert. Der Abgang ist aromatisch und langanhaltend. Mit einem Alkoholgehalt von 17,5 % Vol. und einem Restzuckergehalt von 50 g/l eignet sich der Cristina Medium hervorragend als Aperitif oder Digestif. Er harmoniert besonders gut mit Käse, Pasteten und anderen kleinen Häppchen. González Byass, gegründet 1835, ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Jerez de la Frontera. Das Weingut hat sich international einen hervorragenden Ruf erarbeitet, insbesondere für seine ...
Der Cristina Medium von González Byass ist ein halbtrockener Sherry aus der renommierten Weinregion D.O. Xérès-Jerez-Sherry in Andalusien, Spanien. Diese Cuvée besteht zu 87 % aus der Rebsorte Palomino Fino und zu 13 % aus Pedro Ximénez. Der Sherry reift über sieben Jahre im traditionellen Solera- und Criadera-System in Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm seine besondere Komplexität verleiht. Am Gaumen zeigt sich dieser Sherry samtweich und vollmundig, mit einer feinen, fruchtigen Süße, die an reife Trauben erinnert. Der Abgang ist aromatisch und langanhaltend. Mit einem Alkoholgehalt von 17,5 % Vol. und einem Restzuckergehalt von 50 g/l eignet sich der Cristina Medium hervorragend als Aperitif oder Digestif. Er harmoniert besonders gut mit Käse, Pasteten und anderen kleinen Häppchen. González Byass, gegründet 1835, ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Jerez de la Frontera. Das Weingut hat sich international einen hervorragenden Ruf erarbeitet, insbesondere für seine ...
