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Der Pike Creek 10 Years Old Canadian Whisky ist ein exzellenter, handwerklich hergestellter Whisky, der die Essenz kanadischer Whisky-Tradition perfekt einfängt. Hergestellt in Windsor, Ontario, durchläuft dieser Whisky eine mindestens 10-jährige Reifung in ehemaligen Bourbon- und Rumfässern, wodurch er seine charakteristische Komplexität und Tiefe erhält. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % Vol. bietet er eine harmonische Balance aus süßen, würzigen und fruchtigen Noten – ideal für Genießer von vielschichtigen, gereiften Whiskys.<br><br><br><br>Die Reifung findet in einem Lagerhaus ohne Temperaturkontrolle statt, wodurch die extremen kanadischen Wetterbedingungen – heiße Sommer und eiskalte Winter – den Whisky intensiv beeinflussen. Das Holz der Fässer arbeitet während der Temperaturwechsel aktiv mit der Spirituose, was zu einem besonders weichen, aber dennoch intensiven Aromaprofil führt.<br><br>Farbe: Tiefgolden mit bernsteinfarbenen Reflexen.<br><br>Nase: Warme Vanille- und Karamellnoten, begleitet von Ahornsirup, gerösteten Nüssen und einer feinen Würze von Zimt und Muskat.<br><br>Geschmack: Vollmundig und sanft mit einer wunderbaren Balance zwischen süßem Toffee, getrockneten Früchten und einer angenehmen Eichenwürze. Die Rumfass-Lagerung bringt dezente Noten von braunem Zucker und tropischen Früchten hervor.<br><br>Abgang: Mittellang bis lang, weich und harmonisch mit anhaltenden Noten von Eiche, Vanille und einem Hauch von Würze.<br><br><br><br>Der Pike Creek 10 Years Old eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen voll auszukosten. Alternativ kann er mit einem Tropfen Wasser oder auf einem großen Eiswürfel serviert werden, um die sanfte Süße noch stärker hervorzuheben.<br><br>Auch als Basis für edle Whisky-Cocktails wie einen Old Fashioned, Whisky Sour oder einen klassischen Manhattan macht er eine hervorragende Figur.<br><br><br><br>Kulinarisch passt dieser kanadische Whisky ideal zu dunkler Schokolade, gerösteten Pekannüssen oder einem würzigen Steak. Seine süßlich-würzigen Noten harmonieren zudem ausgezeichnet mit kräftigem Blauschimmelkäse oder Ahornsirup-veredelten Desserts.<br><br>Der Pike Creek 10 Years Old Canadian Whisky ist eine exzellente Wahl für Liebhaber gereifter Whiskys mit besonderer Fassveredelung – ein kanadischer Genuss mit Tiefe und ...
Kanadischer Whisky ist im Vergleich zu Bourbon aus den USA und Scotch aus Schottland eher noch ein unbeschriebenes Blatt in Europa. Mit Pike Creek wird eine erschwingliche, hochwertige und geschmackvolle Möglichkeit des ersten Kennenlernens mit dem Nord-Amerikanischen Whiskys möglich. Durch das extrem schwankende Klima in Kanada und den unklimatisierten Lagerhäusern, waren die Fässer Pike Creeks besonders aktiv und verliehen dem Whisky einen intensiven Geschmack. Das Rum-Finish verlieh dem Whisky seinen letzten, äußerst aromatischen ...
