Unold 7010 ESGE-Zauberstab

Die Schlagscheibe ist ein Meister der Patisserie. Mit ihr schlagen Sie Eischnee, Sahne, Shakes und Schaumspeisen. Soßen können Sie mit der Schlagscheibe optimal emulgieren und aufschlagen. Sogar leichte Kuchenteige fühlen sich mit der Schlagscheibe bestens behandelt. Tipp: Schlagsahne, die Sie mit der Schlagscheibe zubereiten, wird fester als mit anderen Geräten, weil die einzelnen Luftbläschen, die bei der Rotation entstehen, kleiner sind. So bleibt die Sahne länger stabil und fest - auch ohne Zusatz von Sahnesteif. Zur sofortigen Verwendung der Sahne geben Sie pro 200 ml 1 - 2 Esslöffel kalte Milch zu. Das erhöht das Volumen, Sie müssen die Sahne dann aber schnell verbrauchen. Die Schlagscheibe ist leicht schräg positioniert. Dies ist kein Fabrikationsfehler! Anwendung Das Aufschlagen von Suppen und Saucen kann direkt im Topf erfolgen. Leichte Kuchenteige, die Sie luftig machen wollen, können Sie direkt in der Teigschüssel bearbeiten. Auch hier ist ein leichtes Schräghalten des Gerätes und eine Auf- und Abbewegung notwendig, um das gewünschte Resultat zu erreichen. Der Arbeitsteil des Gerätes soll aber nie über die Masse herausgehoben werden. schlägt Eiweiss, Sahne, Soufflés und Frappées. sie können damit sogar aus Magermilch eine Diätsahne schlagen. montiert Béchamel Sauce und Sauce Hollandaise homogenisiert Shakes und Puddings, Zabaione oder Tiramisù. Emulgiert Saucen für alles, was leicht und luftig sein soll ...

Pollin Electronics: Hier klicken um zur Startseite zu gelangen.\n\nElektronik, Technik und Sonderposten zu Superpreisen\n\nzum Kontaktformular\n\nZum gesamten Sortiment im eBay-Shop\n\nESGE ZAUBERSTAB Schlagscheibe 7010, edelstahl\n\nSKU: 694498 | EAN: 4011689107016\n\nMarke: ESGE Zauberstab\n\nDie ESGE-Zauberstab-Schlagscheibe f\u00FCr Schlagsahne, Eischnee, So\u00DFen, Souff\u00E9s und Frapp\u00E9es. Das Aufschlagen von Suppen und Saucen kann direkt im Topf erfolgen. Leichte Kuchenteige, die Sie luftig machen wollen, k\u00F6nnen Sie direkt in der Sch\u00FCssel bearbeiten. Auch hier ist ein leichtes Schr\u00E4ghalten des Ger\u00E4tes und eine Auf- und Ab-Bewegung notwendig, um das gew\u00FCnschte Resultat zu erreichen. Der Arbeitsteil des Ger\u00E4tes soll aber nie \u00FCber die Masse herausgehoben werden.\n\nFeatures:\n--F\u00FCr alle luftigen und schaumigen Speisen\n--Homogenisiert Shakes und Puddings\n--Kompatibel mit allen ESGE-Zauberstab ...

Die Schlagscheibe 7010 des ESGE Zauberstabs schlägt, lockert oder emulgiert Eiweiss, Sahne, Pudding, Soufflés, Schaumspeisen, Frappés, Mousse oder Biscuitteig. Sie können selbst Magermilch zu Sahne schlagen. Auch das Aufschlagen von Suppen und Montieren von Saucen ist kein Problem und kann sogar direkt im Topf erfolgen. Passende Geräte von Unold: Esge M 122 de Luxe, Esge M 160 J Jubiläum, Esge M 180 ...

Schlagscheibe für ESGE Zauberstäbe® Schlägt Eiweiss, Sahne, Soufflés und Frappées Zum Auflockern von Saucen und Cremes geeignet Leicht schräg positioniert - kein Fabrikationsfehler Durchmesser 3,5 cm ...

Die Schlagscheibe ist ein Meister der Patisserie. Mit ihr schlagen Sie Eischnee, Sahne, Shakes und Schaumspeisen. Soßen können Sie mit der Schlagscheibe optimal emulgieren und aufschlagen. Sogar leichte Kuchenteige fühlen sich mit der Schlagscheibe bestens behandelt. Tipp: Schlagsahne, die Sie mit der Schlagscheibe zubereiten, wird fester als mit anderen Geräten, weil die einzelnen Luftbläschen, die bei der Rotation entstehen, kleiner sind. So bleibt die Sahne länger stabil und fest – auch ohne Zusatz von Sahnesteif. Zur sofortigen Verwendung der Sahne geben Sie pro 200 ml 1 – 2 Esslöffel kalte Milch zu. Das erhöht das Volumen, Sie müssen die Sahne dann aber schnell ...