Güde Alpha Fasseiche Kräutermesser 14 cm

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Marke: Güde
EAN: 4006214374957
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ASIN: B000W80SBQ

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Die GÜDE Alpha Fasseiche wurde in Zusammenarbeit mit dem Sternekoch Harald Rüssel entwickelt. Über 80 Jahre gereifte Weinfässer aus dem Weingebiet Mosel, treffen auf Solinger Schmiedekunst. Zwei Traditionen wurden zu einem Meisterwerk verschmolzen Die professionellen GÜDE Werkzeuge für die Küche, werden traditionell und in über 40 manuellen Handarbeitsschritten gefertigt. Nach Handabzug der Klinge, bietet das Messer eine extreme Schärfe und ideale Schneideigenschaften. Handmade aus Solingen Das Kräutermesser Shark von GÜDE ist dank seiner besonderen Form das ideale Küchenwerkzeug zum Wiegen von Kräuter, Samen, Nüsse und weitere Lebensmittel. Das Wiegemesser leistet seinen Beitrag zur best möglichen Erhaltung der Aromen Eine Klingenlänge von 14 cm und eine Härte von ca. 58 HRC zeichnen das Messer aus. Der eingesetzte Messerstahl X50CrMoV15 wird nach starkem Erhitzen auf -80 °C abgekühlt. Diesen Vorgang nennt man Eishärten und optimiert das Gefüge des Stahls Die Solinger Messermanufaktur GÜDE lebt Tradition. Als einer der letzten Messerhersteller fertig GÜDE die Messer mit manuellen Arbeitsschritten von Hand und erhält dadurch weltweite Anerkennung. Die geschmiedeten Messer sind qualitativ ...

Kräutermesser mit Eichenholzgriff Zum Wiegen von Kräutern und Zerkleinern von Nüssen oder Samen Handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Besonders handlich 14 cm Klingenlänge Kräutermesser Shark ALPHA Fasseiche von Güde Mit dem Alpha Kräutermesser Shark von Güde kannst Du Kräuter, Nüsse oder Samen einfach zerkleinern. In nunmehr vierter Generationen verfolgt das traditionsreiche Unternehmen Güde mit Sitz in Solingen die handfeste Mission, geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen. Die Alpha Serie stellt dies einmal mehr unter Beweis. Ohne Ausnahme wird jede einzelne Messerklinge aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von Hand geschmiedet und in 30 (!) manuellen Arbeitsgängen weiterverarbeitet, bis eine zu 100 % formvollendete Klingenschärfe erreicht ist. Überdies sind die Alpha Klingen rostfrei, von Hand geschärft und eisgehärtet. Die Alpha-Serie von Güde erfüllt alle Richtlinien und Anforderungen, die an Messer des Gastronomiebereichs gestellt werden. ...

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