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Das Besondere an diesem Gin Das Rezept für den Bombay Sapphire stammt aus dem Jahr 1761. Als Klassiker unter den London Dry Gins setzt er auf milden Geschmack und sanfte Aromendichte – was ihn zur ersten Wahl für einen „Old School“-Gin Tonic macht. Diese Eleganz verdankt sich den mitunter exotischen Botanicals, dem weichen Wasser des walisischen Virny-Sees und vor allem der besonderen Herstellung. Das Stichwort lautet Dampf-Infusion. Während die meistens Gins die Botanicals quasi im Alkohol einweichen – auch Mazerieren genannt – trägt beim Bombay Sapphire der verdampfende Alkohol die einzigartigen Aromen in den Gin. Dazu wird ein Kupferkorb mit den Botanicals zwischen den Brennkessel und die Kühlschlange gehangen. Das macht diesen Gin ebenso mild wie elegant und setzt dem dezenten Wacholder die Noten der zehn Zutaten zur Seite: Zitronenzeste, Süßholz, Schwertlilie, Koriander, Zimt, Kubeben-Pfeffer, Paradieskörner, Mandeln, Engelwurz und Wacholderbeeren. Wie der Gin schmeckt: Die typische, milde Stilistik des Bombay Sapphire bestimmt bereits die Nase. Vor allem Wacholder sowie Zitrusnoten und Koriander zeigen sich, zudem ein leichter Pfeffer-Ton. Auch am Gaumen bleibt der Gin mild und elegant, zeigt sich zugleich etwas süßlicher. Dabei nimmt sich der Wacholder noch weiter zurück und eröffnet so Raum für die Noten der Botanicals. Zum Ende treten die Zitrusnoten deutlicher hervor, was geradezu einer Einladung zum Gin Tonic ...
Bombay Sapphire ist eine der bekanntesten Premium-Gin-Marken auf dem Markt und wird wegen seiner sorgfältig ausgewählten Mischung aus 10 Botanicals geschätzt. Diese Botanicals werden in einem einzigartigen Vapor-Infusion-Verfahren extrahiert, das dem Gin seinen charakteristisch klaren, aromatischen Geschmack verleiht. Dieses Verfahren unterscheidet sich von der traditionellen Methode, bei der die Botanicals in den Alkohol eingelegt werden, indem die Botanicals stattdessen in einem perforierten Kupferkorb im Dampfstrom des Alkohols suspendiert werden, um eine sanftere Geschmacksinfusion zu ...
Der Bombay Gin ist ein hochwertiger, charaktervoller Gin, dessen unverwechselbarer Geschmack aus einer ausgewogenen Mischung von zehn sorgfältig ausgewählten pflanzlichen Zutaten gewonnen wird. Diese Kombination sorgt für eine besondere Komplexität, die ihn milder macht als viele herkömmliche Gins, ohne dabei an Präsenz oder Aroma einzubüßen.Bereits in der Nase zeigt sich der Bombay Gin durch klar erkennbare Zitrusnoten, die Frische und Lebendigkeit verleihen. Am Gaumen entfaltet sich der Gin weich, harmonisch und zugleich würzig, wobei ein leicht pfeffriger Abgang das Geschmackserlebnis elegant abrundet. Die ausgewogene Balance aus Kräutern, Gewürzen und Früchten macht ihn vielseitig einsetzbar und lässt sowohl klassische als auch kreative Cocktails zu einem Genuss werden.Dank seiner klaren Struktur und milden Komplexität eignet sich der Bombay Gin ideal für Gin & Tonic, Martinis oder Longdrinks, aber auch für den puren Genuss auf Eis. Mit seiner harmonischen Verbindung von fruchtigen, würzigen und aromatischen Noten ist der Bombay Gin ein Muss für alle Gin-Liebhaber, die einen fein abgestimmten, eleganten Gin mit charaktervollem Profil ...
