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BIO & VEGAN: Unser Zichorienkaffee Instant Bio ist eine vollmundige Kaffee-Alternative, hergestellt aus 100% biologischen Zutaten – ideal für eine ausgewogene Ernährung GLUTEN- & KOFFEINFREI: Unsere Kaffee-Alternative ohne Koffein ist die perfekte Wahl für alle, die auf Gluten & Koffein verzichten möchten. Genießen Sie eine koffeinfreie Alternative, die für so gut wie jede Ernährung geeignet ist. SCHNELL & EINFACH ZUBEREITET: Unser löslicher Kaffee ist im Handumdrehen frisch gebrüht – einfach ein bis zwei Teelöffel (ca. 2,5 g) in 200 ml heißes Wasser geben, umrühren und genießen. Ideal für zu Hause oder unterwegs. SCHONEND GERÖSTET: Unsere Zichorienwurzeln werden sorgfältig und schonend geröstet, um den natürlichen, leicht nussigen Geschmack zu bewahren. Für ein angenehmes Aroma in jeder Tasse. VIELSEITIG EINSETZBAR: Unser Zichorienkaffee kann pur, mit pflanzlicher Milch oder als Basis für kreative Getränke sowie Desserts, z.B. Tiramisu, genossen werden. Perfekt für alle, die Abwechslung suchen oder auf Koffein verzichten ...
Köstlicher Genuss ohne Koffein: Der Zichorienkaffee von Naturata sorgt für wahre Genussmomente. Die Zichorien entfalten ihr mildes, vielfältiges Aroma samtfeiner Crema beim Übergießen mit heißem Wasser.Da Zichorienkaffee koffeinfrei ist, kann er zujeder Tageszeit bedenkenlos konsumiert ...
Bei der Wahl unserer Zutaten legen wir Wert auf höchste Qualität, so stammen die Zichorien aus Europa und werden nach kontrolliert biologischen Standards angebaut. Besonderheiten Köstlicher Genuss ohne Koffein: Der Zichorienkaffee von Naturata sorgt für wahre Genussmomente. Die Zichorien entfalten ihr mildes, vielfältiges Aroma samt feiner Crema beim Übergießen mit heißem Wasser. Da Zichorienkaffee koffeinfrei ist, kann er zu jeder Tageszeit bedenkenlos konsumiert werden. Verwendung Den Naturata Zichorienkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note. Herstellung Der Zichorienkaffee wird seit Beginn mit viel Liebe in einem kleinen Schweizer Betrieb mit langer Historie hergestellt. Durch sorgfältige Herstellung entsteht der typisch samtige und aromatische Geschmack. Vor der Röstung werden die Zichorienwurzeln, zerkleinert und getrocknet. Im Anschluss werden sie schonend geröstet. Hier spielt besonders die Erfahrung des Rösters eine entscheidende Rolle: Es darf nicht zu lang aber auch nicht zu kurz geröstet werden. Anschließend werden die Zichorien grob zerkleinert. Dann erfolgt die Extraktion: Die Zutaten werden schonend im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet, wodurch der Kaffee-Extrakt entsteht. Diese Roh-Masse mit einem Trockensubstanzgehalt von 25% wird von der Spitze eines mehrere Meter hohen Sprühturmes als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flu ̈ssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant- Pulver. Durch diese Spru ̈htrockung erhält der Kaffee seine feine Crema. Zusatzstoffe finden keine ...
