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Laphroaig ist eine Whiskybrennerei auf der schottischen Hebriden-Insel Islay und befindet sich im Besitz des japanisch-amerikanischen Beam Suntory Konzerns. Die Gebäude der Brennerei sind in den schottischen Denkmallisten eingeordnet. Bei der Herstellung von Laphroaig wird Gerstenmalz über einem Torffeuer getrocknet. Der Rauch von diesem Torf, der nur auf Islay zu finden ist, gibt Laphroaig seinen besonders reichen Geschmack. Insgesamt umfasst die Ian Hunter Story fünf Editions, die jährlich erscheinen. Book 4: Malt Master ist bereits das vierte und vorletzte Exemplar dieser Serie. Der vierte Teil widmet sich der Einrichtung der Malzböden. Die Destillerie stellt bis heute dort ihr eigenes Gerstemalz als Grundlage für ihre ausgezeichneten Whiskys her. Die Verpackung des Laphroaigs ähnelt nicht nur einem Buch, sie lässt sich tatsächlich aufblättern und in insgesamt 15 Seiten wird die Geschichte der Destillerie erzählt. Dieser 34 Jahre alte Whisky reift zunächst in amerikanischen White Oak Bourbon Barrels heran. Sein Finish erhält der Single Malt in europäischen First-fill Oloroso Sherry Fässern, bevor er mit 46,2 Volumsprozent in Flaschen abgefüllt wird. Farbe: Dunkles Gold. Nase: Süße Noten von goldenem Sirup, Karamell-Biskuit, Honignoten, schwarzer Pfeffer, Tabakblätter, Eukalyptus. Gaumen: Torfig, süß, Pfirsichnoten, Orangenblüten, erdig-florale Anklänge. Abgang: Lang anhaltend, holzig. Die Laphroaig Distillery wurde offiziell im Jahr 1815 im Süden der schottischen Hebrideninsel Islay gegründet. Zu Zeiten der Prohibition wurde der Whisky der Brennerei als Medizin verkauft, was die Optik und Ausstattung der Whiskys erklärt. 1994 erhielt die Destillerie den 'Royal Warrant' von King Charles III. überreicht. Dieser schätzt den rauchigen Single Malt Whisky von Laphroaig sehr und besucht die Destillerie regelmäßig. Laphroaig heißt übersetzt soviel wie "die schöne Mulde an der breiten Bucht".Laphroaig34 Jahre Ian Hunter Story Book 4 reifte die komplette Zeit in ehemaligen Bourbonfässern und erhielt im Anschluss eine Nachreifung in Oloroso-Sherryfässern. Abgefüllt in Fassstärke mit 46,2 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert. Aroma: Subtiler Torfrauch mit Noten von getrockneten Früchten, Tabakblättern, Eukalyptus und frischem Heu, trockene Eiche.Geschmack: Fleischige Noten, komplex abgebaute Rauchigkeit mit Honig, Pfirsich und Orangenblüte, erdige Noten und ...
Der Laphroaig 34 Jahre The Ian Hunter Story Book 4 erzählt unter dem Titel „Malt Master“ von Ian Hunters Engagement beim Etablieren der Mälzböden in der Brennerei auf der schottischen Insel Islay. Es ist bereits die 4. Abfüllung dieser Serie und der dafür abgefüllte Single Malt Scotch Whisky erfuhr eine Hauptreifung in Ex-Bourbon-Fässern und danach noch ein Finish in First-Fill-Oloroso-Sherry-Fässern aus europäischer Eiche. Die gesamte Reifung betrug dabei 34 Jahre. Abgefüllt ist der Malt mit 46,2% Vol., vermutlich ohne Kältefiltrierung und ohne ...
