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Daten vom 2026-01-30
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Caffo Clementino della Piana – Der sonnige Geschmack KalabriensMit dem Caffo Clementino della Piana bringt die traditionsreiche Distilleria Fratelli Caffo das volle Aroma der kalabrischen Sonne ins Glas. Dieser edle Clementinenlikör ist eine Hommage an die malerische Ebene von Gioia Tauro – jenem Ort, an dem die saftigsten Früchte Süditaliens gedeihen. In echter Handwerkskunst entsteht hier ein Likör, der die natürliche Frische und Süße der Clementine di Calabria IGP in vollendeter Form einfängt. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte von reifer Frucht, mediterraner Wärme und der Leidenschaft italienischer Brennkunst.Kalabrische Herkunft – Die Seele des Südens im GlasDer Caffo Clementino della Piana wird unweit der berühmten Ebene „Piana di Gioia Tauro“ hergestellt – einem Gebiet, das für seine fruchtbaren Böden und das ideale Klima bekannt ist. Hier wachsen die Clementine di Calabria IGP, eine besonders aromatische Kreuzung aus Mandarine und Bitterorange. Unmittelbar nach der Ernte werden die unbehandelten Schalen sorgfältig in Neutralalkohol mazeriert, um ihre ätherischen Öle und Aromen schonend zu extrahieren. So bewahrt der Likör seinen intensiven Fruchtcharakter und die unverwechselbare Frische der kalabrischen Zitrusfrüchte.Tradition & Handwerk – Die Kunst der Distilleria CaffoSeit über 100 Jahren steht der Name Caffo für authentische italienische Likörkultur. In der familiengeführten Brennerei, die 1915 gegründet wurde, wird jede Flasche mit handwerklicher Präzision gefertigt. Für den Clementino della Piana werden ausschließlich natürliche Zutaten verwendet: Wasser, Zucker, natürliche Aromen sowie eine hydroalkoholische Infusion und Ölessenzen aus rund 500 Gramm unbehandelten Clementinen pro Liter. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich reiner, fruchtiger Likör mit authentischem Charakter und feiner Balance zwischen Süße und Frische.Ein Geschmack wie Sonne auf der Haut – Fruchtig, frisch & verführerischSchon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensives Bouquet aus reifen Clementinen, frischer Zitrusschale und feinen floralen Noten. Am Gaumen überzeugt der Caffo Clementino della Piana mit seiner natürlichen Süße, begleitet von einer leichten Säure und einem cremigen Mundgefühl. Der Geschmack ist klar, harmonisch und lang anhaltend – wie ein Spaziergang durch kalabrische Obstgärten im Sommer.Vielseitiger Genuss – Ob pur, auf Eis oder im CocktailAm besten genießt man den Clementino della Piana eisgekühlt bei etwa -18 °C – dann entfaltet sich seine volle Frische und Tiefe. Pur serviert, ist er ein erfrischender Aperitif mit mediterranem Flair. Ebenso harmoniert er perfekt mit Tonic Water oder Prosecco, wo seine zitrusfruchtige Süße wunderbar zur Geltung kommt. Auch als feine Zutat in Cocktails oder Desserts verleiht er jeder Kreation eine sonnige, italienische Note.Ein Stück Kalabrien für Zuhause – Natürlich, aromatisch, unverwechselbarDer Caffo Clementino della Piana ist mehr als nur ein Likör – er ist das flüssige Sinnbild Süditaliens. Mit seiner leuchtend goldenen Farbe, seinem intensiven Duft und seiner ausgewogenen Süße entführt er Genießer auf eine Reise in die warme, leuchtende Welt Kalabriens. Ein echtes Meisterwerk der Caffo-Brennerei – voller Seele, Authentizität und italienischer Lebensfreude.INVERKEHRBRINGER:Bremer Spirituosen Contor GmbH Gisela-Müller-Wolff-Str. 7 28197 Bremen ...
