Der Octomore Edition 14.2 Super Heavily Peated Islay Single Malt Scotch Whisky 57,7% Vol. 0,7 l ist ein herausragendes Beispiel moderner Islay-Destillationskunst und entstammt der innovativen Bruichladdich Distillery. Unter der Leitung von Head Distiller Adam Hannett wurde ein Whisky geschaffen, der die Grenzen von Torfintensität und Fasskomplexität eindrucksvoll auslotet. Hergestellt aus 100 % schottischer Concerto-Gerste der Ernte 2016 und destilliert im Jahr 2017, erreicht dieser Single Malt einen Phenolgehalt von 128,9 ppm, was ihn in die Kategorie der "Super Heavily Peated" Whiskys einordnet.
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<br><br><br>Im Gegensatz zum Octomore 14.1, der ausschließlich in Bourbonfässern gereift wurde, erhielt der 14.2 seine außergewöhnliche Tiefe durch eine Kombination aus First Fill Oloroso Sherryfässern (40 %), First Fill Amaronefässern (16 %) und Second Fill Amaronefässern (44 %). Im Anschluss erfolgte eine zusätzliche Nachreifung in französischer Eiche, wodurch der Whisky eine markante Struktur und eine vielschichtige Komplexität erlangte. Die Vermählung der kräftigen Torfnoten mit der natürlichen Süße und Nussigkeit der europäischen Weinfässer ergibt einen facettenreichen Single Malt mit unverwechselbarem Charakter.
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<br><br><br>Mit 57,7 % Vol. wurde der Octomore 14.2 in Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt. Die Kombination aus kräftigem Rauch, maritimem Einfluss und der eleganten Textur der europäischen Eiche macht ihn zu einem einzigartigen Ausdruck des Islay-Stils. Die für Bruichladdich typische Handwerkskunst und die bewusste Auswahl außergewöhnlicher Fässer verleihen diesem Whisky seine außergewöhnliche Intensität, Balance und Tiefe.<br><br>Farbe: Dunkles Bernstein.
<br><br>Nase: Leder, Pflaumen, rote Johannisbeeren, Malz, Eiche, Zimt, grüner Apfel und Pfeffer, begleitet von trockenem Rauch.
<br><br>Geschmack: Holzgewürze, gerösteter Kaffee, Pfeffer, Obstkuchen, Trockenfrüchte und Sherry-Süße; mit Wasser fruchtiger und ausgewogener.<br>
<br>Abgang: Lang anhaltend, torfig, maritim und elegant mit Eiche, Malz und salziger Rauchigkeit.
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<br>Der Octomore 14.2 entfaltet seine ganze Tiefe am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Fassvielfalt optimal hervorzuheben. Er harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, kräftigem Käse, geräuchertem Fleisch oder Desserts mit Trockenfrüchten. Auch als Begleiter zu einer vollmundigen Zigarre eignet sich dieser Whisky ideal. Der Octomore 14.2 verkörpert die perfekte Verbindung von schottischer Handwerkskunst, intensiver Torfstruktur und der eleganten Süße europäischer ...
Von der Destillation bis zur Perfektion Der außergewöhnliche Bruichladdich »Octomore 14.2« Islay Single Malt Scotch Whisky entführt Sie auf eine geschmackliche Reise auf die schottische Insel Islay. Dieser eindrucksvolle Whisky wird direkt vor Ort von Bruichladdich destilliert und erfährt eine fünfjährige Reifung auf dem historischen Boden Islays. Die Verwendung erlesener Concerto-Gerste vom schottischen Festland macht ihn zu einem Schotten beider Welten.Durch seinen markanten Peat-Gehalt, der ein charakteristisches Merkmal von Bruichladdichs Octomore-Serie ist, besitzt dieser Whisky ein intensives Torfraucharoma. Während seiner Reifung in Bourbon- und Cognac-Fässern entwickelt er zudem eine beeindruckende Tiefe und Komplexität. Genießen Sie die süßen Nuancen von Honig, dunkler Schokolade und frischer Zitrusfrucht. Jeder Schluck zeugt von der Harmonie zwischen der salzigen Meeresbrise Islays und der fruchtbaren Gerste des schottischen Festlandes. Ein bemerkenswerter Scotch, der die Essenz seiner Heimat auf beeindruckende Weise einfängt.Die Bruichladdich Destillerie auf der schottischen Islay Insel ist ein Ort, dessen Essenz in jedem Tropfen Whisky zum Ausdruck kommt. Durch die Betonung der Verbindung von Boden, Klima und Umgebung entstehen einzigartige Whiskys, die ihren edelsten Ausdruck in der Octomore-Serie finden. Die Destillerie bezieht lokal angebaute Gerste von Bauern Schottlands und setzt auf lokale Zutaten, um den Charakter Islays widerzuspiegeln. Die Einflüsse des Meeres, der torfigen Böden und der Reifung werden in der breiten Palette von Bruichladdich-Abfüllungen deutlich. Traditionelle und moderne Produktionsmethoden verschmelzen hier zu authentischen ...
Die Kunst der Fassreifung Aus bestem Hause stammt der beeindruckende Bruichladdich »Octomore 14.2« Islay Single Malt Scotch Whisky. Seine Basis bildet erlesene Concerto-Gerste vom schottischen Festland, sein einzigartiges Geschmacksprofil erhält er während einer fünfjährigen Reifezeit in Bourbon- und Cognac-Fässern.Sein hoher Peat-Gehalt, ein charakteristisches Merkmal der Octomore-Whiskys, verleiht diesem Scotch ein intensives, rauchiges Aroma. Durch die sorgfältige Kombination seiner Bourbon- und Cognac-Fassreifung wird zudem eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität im Geschmack erreicht. Dabei entfalten sich süße Noten von Honig, dunkler Schokolade und frischer Zitrusfrucht in harmonischer Vielfalt. Jeder Schluck des »Octomore 14.2« zeigt eine perfekte Harmonie zwischen den salzigen Meeresbrises von Islay und der reichen, fruchtbaren Gerste des Festlandes.Die Bruichladdich Destillerie auf der schottischen Insel Islay verkörpert die perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation. Seit ihrer Gründung im Jahr 1881 setzt die Destillerie auf handwerkliche Qualität und individuelle Whisky-Charaktere. Jeder Produktionsschritt von der Getreideauswahl bis zur Reifung wird mit äußerster Sorgfalt ausgeführt. Doch was die Bruichladdich Destillerie von anderen abhebt, ist ihre Vorreiterrolle in Sachen Experimentierfreude. Neben den klassischen Whisky-Stilen verfolgt sie neue Herangehensweisen und Technologien, um ein breites Spektrum von Aromen und Geschmacksrichtungen zu erschaffen. Ihre erlesenen Whiskys ziehen dabei sowohl traditionsbewusste Genießer als auch echte Entdecker in ihren ...
