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Die Glenmorangie Destillerie, gegründet 1843 in den schottischen Highlands nahe Tain, ist berühmt für ihre exquisiten Single Malt Scotch Whiskys. Diese werden in den höchsten Brennblasen Schottlands destilliert, was zu einem besonders feinen und milden Destillat führt. Glenmorangie ist bekannt für seine innovative Fass-Finishing-Technik, die Whiskys in verschiedenen Fasstypen wie Port-, Sherry- und Weinfässern nachreift und ihnen eine einzigartige Geschmackstiefe verleiht.<br><br><br><br>Glenmorangie setzt auch stark auf Nachhaltigkeit, mit Initiativen zur Reduzierung von CO2-Emissionen und Wasserwiederverwendung, was die Destillerie nicht nur in der Whisky-Industrie, sondern auch in der globalen Spirituosenproduktion zu einem Vorreiter macht. Die Destillerie bleibt seiner Tradition treu, während es kontinuierlich darauf hinarbeitet, seinen ökologischen Fußabdruck zu minimieren und gleichzeitig die Qualität seiner Whiskys zu bewahren.<br><br><br><br>Die dunkle Seite des köstlichen Single Malts zeigt sich in der noch selteneren und exquisiteren Ausgabe des Glenmorangie Signet Reserve. Für diese besondere Abfüllung werden sorgfältig gereifte Signet-Parzellen ausgewählt, die eine zusätzliche 12-monatige Reifung in Pedro Ximénez-Sherryfässern durchlaufen. Dieser Veredelungsprozess vertieft die Komplexität und den Reichtum des Whiskys, der jährlich in streng limitierter Menge freigegeben wird.<br><br><br><br>Signet entstand ursprünglich aus dem Wunsch, das reichhaltigere Geschmacksprofil von Glenmorangie zu erkunden. Einmal jährlich widmet sich die Brennerei ausschließlich seiner Herstellung, wobei eine espressoähnliche Spirituose entsteht, die in verschiedenen Fässern reift. Diese besondere Reifung, ergänzt durch einige der ältesten Bestände, verleiht dem Whisky eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, die seit seiner Einführung 2008 begeistert.<br><br>Farbe: Bernstein. <br><br>Nase: Kräftig, intensiv nach Espresso, Schokoladenaromen, Haselnusscreme, Muscovadozucker, Orangenschalen. <br><br>Geschmack: Vollmundig, Toffee, Karamell, Schokoladentrüffel, türkischer Kaffee, Zimtnoten, Rosinen, Zitrusfrüchte, reife Himbeeren. <br><br>Abgang: Lang anhaltend, komplex, Kaffee, ...
Der Glenmorangie Signet Reserve ist eine luxuriöse Weiterentwicklung des ikonischen Signet, veredelt durch eine 12-monatige Nachreifung in PX-Sherryfässern. Dieser einzigartige Whisky kombiniert den intensiven Charakter von hochgeröstetem Chocolate Malt mit der Süße und Tiefe der Sherryfass-Reifung, wodurch ein besonders reichhaltiges und komplexes Aromenspektrum entsteht. Mit einem Alkoholgehalt von 46,0% Vol. präsentiert sich der Signet Reserve als tiefgründiger, intensiver Whisky, der anspruchsvolle Genießer und Sammler gleichermaßen ...
