Das Beste aus der Bere-Gerste Die Bruichladdich Destillerie lässt nichts unversucht, wenn es um exzellenten Whisky geht. Hier haben Sie den Bere Barley aus 2012 vor sich, zu dem wir gerne ein paar Worte sagen möchten: Erstens ist das ein Single Malt. Das heißt, dass der Whisky nur aus einer Brennerei stammt und als Getreide nur gemälzte Gerste verwendet wurde. Aber nicht irgendeine Gerste, sondern – zweitens – die gute, alte Bere-Gerste. Diese Sorte ist sehr ertragsarm. Andere Sorten liefern bis zu doppelt so viel Korn, doch die kleinen Körner der Bere sind reich an Stärke und Geschmack. Qualität statt Quantität, das ist hier der Punkt. Bruichladdichs Master Distiller wissen, warum sie auf dieses Getreide setzen, das übrigens von lokalen Bauern geliefert wird. Ein Jahrzehnt reifte dieser Whisky nun, ehe wir schnuppern dürfen. Aber oho, das machen wir gerne! Die Nase lädt nämlich mit Noten frischer Zitrusfrüchte und kandierter Aprikose direkt dazu ein. Malzige und süßliche Noten sind ebenfalls da. Beim ersten Schluck gibt sich die Spirituose sehr weich und rund. Dass hier immerhin 50 Prozent Alkohol im Spiel sind, versteckt sie sehr gekonnt. Vielmehr ist auch hier die Frucht zu schmecken sowie feine Noten von Vanille, Honig und Blüten. Sehr gut gefällt uns auch der lange, lange Abgang. Also darauf noch einen Schluck!Tipp für Schlitzohren: Dieser wunderbare Single Malt wird in einer hochwertigen Metallbox geliefert und eignet sich perfekt zum Verschenken. Schleife drum. ...
Aus seltener Gerste Der Bere Barley 2012 ist ein Single Malt mit stattlichen 50 Volumenprozent Alkohol. Das Getreide, aus dem der Alkohol gewonnen wird, ist die jahrhundertealte Bere-Gerste. Sie ist sehr ertragsarm und liefert nur etwa die Hälfte der Erntemenge einer modernen Sorte. Doch die kleinen Körner der Bere-Gerste besitzen viel Stärke und liefern einen hervorragenden Geschmack. Klar, dass die Macher von Bruichladdich auf diese Qualität vertrauen.Lokale Bauern liefern das Getreide für den Bere Barley 2012, der sich nach über einem Jahrzehnt der Reife in Top-Form präsentiert. In der Nase kommen Noten von Zitrusfrüchten, Braumalz und Honig zum Vorschein. Am Gaumen dominieren Aromen von getrocknetem Steinobst, Vanille und Blüten, die sich bis in den langen Abgang halten. Obwohl der Alkoholgehalt mit 50 Prozent recht hoch ist, zeigt sich der Bere Barley wunderbar weich und ausgewogen im ...
Aus der guten, alten Bere-Gerste Schon vor Jahrhunderten bauten die schottischen Whiskey-Destillateure Bere-Gerste an. Bere gilt als die älteste kultivierte Getreidesorte Britanniens. Sie ist widerstandsfähig, aber auch sehr ertragsarm, weshalb viele Destillerien im Laufe der Zeit rentablere Sorten bevorzugten. Doch niedrige Erträge bedeuten eine hohe Qualität. Und dafür steht Bere noch heute. Logisch, dass die Qualitätsfanatiker von Bruichladdich auf die positiven Eigenschaften dieser besonderen Gerste setzen.Im Bere Barley 2012 kommen diese voll zur Geltung. Mit kräftigen 50 Volumenprozent Alkohol abgefüllt, zeigt sich dieser Single Malt Whisky in der Nase malzig-süß mit Noten von Honig, kandierter Orange und Dörrobst. Trotz des hohen Alkohols ist das Mundgefühl wunderbar weich. Hier dominieren fruchtige Aromen nach Pfirsich und Aprikose, zudem sind Anklänge feiner Vanille zu erkennen. Intensiv und ausgewogen hallt der Geschmack lange nach. Im Finale dringen florale Akzente durch.In der edlen Metall-Tube ist der Bere Barly 2012 ein tolles Geschenk für Kenner. Doch auch für Whisky-Einsteiger eignet sich dieser Single Malt sehr gut, da er durch seine Weichheit sehr zugänglich ist. Wirklich bemerkenswert ist außerdem, dass dieser exzellente Whisky angesichts seiner enormen Qualität zu einem sehr fairen Preis zu haben ...
2012 destillierte Bruichladdich aus der Bere Gerste, welche auf den Orkney-Inseln wächst, einen ungetorften Islay Whisky. Der Single Malt reifte zehn Jahre lang in Eichenholzfässern und wurde danach mit 50,0% Vol., ohne Farbstoffe und ohne den Einsatz einer Kühlfiltrierung abgefüllt. Er überzeugt mit Noten von grünen Äpfeln, Heu, pikanten Gewürzen und einer maritimen ...
